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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 12:33
Voici aujourd'hui une petite douceur à la crème pâtissière et aux fraises...



- 9 feuilles de pâte filo(ou des feuilles de bricks)
- 500 g de fraises
- 250 g de crème pâtissière
- 20 g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de sucre glace


Préparation :


Découpez chaque feuille de pâte filo en 4. Disposez-les sur une plaque de four et badigeonnez-les de beurre fondu. Enfournez les feuilles jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, il faut bien surveiller la cuisson et laissez la porte du four légèrement ouverte. Sortez-les  et empilez-les en les séparant d'une feuille de papier absorbant.

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en  dés.

Pour le montage : dans une assiette, disposez 2 feuilles de pâte filo, ajoutez de la crème pâtissière, déposez des dés de fraises, et ajoutez une autre feuille , répétez la même opération, et terminez par 2 feuilles de pâte filo sur le dessus, saupoudrez de sucre glace. Répétez la même opération sur une autre assiette, jusqu'à épuisement des feuilles de pâte filo.








Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Desserts
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commentaires

jouhayna 20/04/2009 17:04

quede bonnes recettes sur ton blog bon courage, je vais m'inscrire à la news letter bisous

Naila 18/04/2009 00:09

Humm merci pour ce partage, c'est trés joli et appetissant ! Je t'ai egalement ajouter à mes favoris ca me permettra de venir rendre visite plus facilement à tes gourmandises :) Bizou"

tartine@chocolat 17/04/2009 20:15

sa c'est un must!!!
tu nous transporte directement au maroc
bisou

Sourour 17/04/2009 18:35

Biz joumou3a moubaraka à bientôt

Sourour 17/04/2009 18:35

Restons zen tout s'envole mon article que je devais publier oups à la volette j'en ai marre avec tout ce qui se passe sur overblog
Grrrr