Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 16:45

Cette omelette italienne est très savoureuse et simple et rapide à préparer...Régalez-vous !!



Ingrédients:
- 3 pommes de terre épluchées et lavées
- 2  oignons
- 1 gousse d'ail hachée
- 50 g d'épinards
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- beurre


Préparation :

Coupez les pommes de terre en tranches fines puis faites-les cuire à la vapeur. Puis faites-les revenir 1 minute à la poêle avec une noix de beurre.Salez et poivrez.

Faites cuire les épinards à l'eau bouillante salée. Dans une poêle, faites-les aussi revenir 1 minutes avec une noix de beurre et 1 oignon émincé, et moi, j'ai ajouté du paprika, et du poivre.

Coupez l'oignon en tranches fines et faites-le revenir (eh oui !) dans un peu de beurre et d'huile avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit fondant. Réservez le tout.


Préchauffez le four. Beurrez alors un petit plat pour gratin.

Dans un saladier, cassez les oeufs, battez-les en omelette, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez.

Dans le moule, disposez une couche d'oignon, une couche de pommes de terre, 1 couche d'épinards et recommencez l'opération, vous devez terminer par une couche de pommes de terre. Salez et poivrez puis versez délicatement les oeufs. Efournez pour 30 minutes environ. La frittata doit être bien dorée...

                                                                           






Bessaha wa raha !

Partager cet article

Repost 0
Published by sarah - dans Légumes
commenter cet article

commentaires

Rachida 23/06/2010 21:07



HUUUUUM!!! elle est bien bonnnn, uatek assaha ya chatra...........



nadine 23/06/2010 14:51



ça doit être un régal ça



gourmande70 29/04/2009 20:34

c'est nouveau pour moi ,je dois la tester prochainement inchaalah.

tartine@chocolat 29/04/2009 20:17

miammmmmm j'aime trop
merci

Nora 29/04/2009 19:55

Alors là en regardant les photos ça me donne faim, miam miam, tbarkllah 3lik.
Bisous