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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 22:54

Salamou3alaykoum à toutes mes amies de la blogosphère !! J'espère que vous allez toutes bien et vous remercie pour tous les commentaires et les visites sur mon bog...Je m'excuse pour cette  absence, mais ces derniers jours, j'étais débordée et je n'ai pu passer ...

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un gratin improvisé...en voulant réaliser un gratin de pommes de terre, j'ai ajouté, puisque l'envie me prenait, lol, du bleu dasn la sauce Béchamel et le résultat n'était qu'excellent !





Ingrédients :

- 500 g de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles
- sauce Béchamel prête
- bleu d'Auvergne coupé en morceaux
- sel, poivre



Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un plat à gratin.

Disposez une couche de pommes de terre, salez et poivrez.

Dans la Béchamel encore chaude, ajoutez les morceaux de bleu et remuez. Le fromage va fondre.

Déposez-en une couche sur les pommes de terre. Puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre. Vous devez terminer par une couche de sauce Béchamel. bien saler et oivrez

Enfournez jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et la surface du gratin bien dorée. Servez chaud.




Conseil : pour gagner du temps, faites précuire les pommes de terre puis ensuite disposez-les dans le plat et commencez le montage de votre gratin. La cuisson du gratin est longue sinon mais après c'est juste un conseil pour gagner du temps....


Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Légumes
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commentaires

Lili(ré)créations 06/10/2009 12:12


J'adooore le bleu,ça doit bien relever l'ensemble


oum mouncifrayan 02/10/2009 10:13


belle recette de gratin sarah! bravo


lory 01/10/2009 11:54


une recette simple et appétissante!
bisous


sarah 02/10/2009 00:27


Coucou lory et merci pour ton passage !
Bisous


bigmumy 30/09/2009 23:52


je m'invite quand tu veux
j'aime beaucoup le gratin mais bonjour les kilos qu'il faut que je perde maintenant
bonne soirée


sarah 02/10/2009 00:25


Tu peux venir à n'importe quand, tu seras toujours la bienvenue !!!
Bises


oranie 30/09/2009 19:10


Suis pas trop fromage mais là, je me laisserais bien tenter, biz


sarah 02/10/2009 00:25


Merci beaucoup Oranie.Bisous Bisous