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26 octobre 2009 1 26 /10 /octobre /2009 08:53

Une purée que j'ai décidé de serivir en accompagnement avec le poulet KFC ...

recettes_2-0017.JPG

Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 250 g de brocolis
- beurre
- lait
- sel et poivre


Préparation :

Epluchez les pommes deterre et coupez-les en dés. Faites-les cuire. Réduisez-les en purée et ajoutez un peu de lait chaud, une noix de beurre, salez et poivrez. Remuez jusqu'à obtention d'une purée lisse et homogène.

Faites cuire les brocolis. Réduisez-les en purée, salez, poivrez et ajoutez aux pommes de terre.

Remuez bien afin d'incorporez les brocolis. Servez chaud.




Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Légumes
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commentaires

SOUROUR 30/10/2009 21:17


une bonne puree mais pour le poulet tu aurais pu le mettre un peu a la vapeur ou bien comme je fais avant de le mettre dans la maceration je prends un pilon et je frappe fort sur les endroit ou il
y a des os pour que la friture soit bien faire et que les epces impregnent le tout bisous


Leila 27/10/2009 10:03


Hummm lnes brocolis, j'e rafolle mais en version purée j'ai jamais essayé, il faudrait que je teste ina Allah! Bravo et merci pour ce partage :)


sarah 30/10/2009 20:43


Et bien comme ça tu les essayeras peut-être en purée incha allah..... Merci pour
ton passage.


bigmumy 26/10/2009 18:53


j'en raffole pas mais de temps en temps oui
bonne soirée


sarah 30/10/2009 20:42


Merci bigmummy pour ton commentaire. Bisous Bisous.


samira 26/10/2009 13:57


excellente purée, j'aime beaucoup le brocolis, humm


sarah 30/10/2009 20:41


Merci Samira pour ton passage. Bisous & bon weekend.


Lili(ré)créations 26/10/2009 12:15


Une purée qui change de goût et de couleur.Miam!


sarah 30/10/2009 20:40


Merci Lili pour ton passage. Bon weekend.