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24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 09:20

Un classique des blinis mais dont on ne peut pas se passer...

 

blinis-au-saumon.jpg

 

Ingrédients:

- blinis

- fromage frais

- saumon fumé

- mélange d'herbes ( moi j'utilise le mélange d'herbes lyophilisées pour salade)

- aneth

- huile d'olive

- le jus d'1 citron

- poivre

 

Préparation :

 

Faites mariner le saumon : disposez les tranches dans une assiette plate, ajoutez de l'aneth, du poivre, du jus de citron, de l'huile d'olive. Mélangez et laissez mariner 1 heure.

 

Travaillez le fromage frais dans un bol en y ajoutant du poivre et un peu d'herbes.

 

Au moment de servir, réchauffez les blinis. Tartinez un peu de fromage frais aux herbes puis disposez une petite tranche de saumon enroulée sur elle-même.

 

Servez immédiatement.

 

blinis au saumon

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

S
<br /> bientot l'ete et les beaux jours enfin j'espere loll et les blinis j'adore en preparer et varier les garnitures<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
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Y
<br /> Mmmm une excellente idée pour l'apéro!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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O
<br /> C'est exccellent!! je n'en fais qu'une seule bouchée mdrr!! gros bisouuu<br />
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M
<br /> J'adore les blinis et pour l'apéro, c'est génial! Miam! Bisous et bon dimanche.<br />
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N
<br /> hummm!!<br /> un delice!!<br /> bon dimanche bisous.<br />
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