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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 09:49

Une alliance qui vous plaira à coup sûr, vient s'ajouter le fromage qui rend ces sablés pour apéritif doux comme il faut....

sablés au cumin

Ingrédients :

- 180 g de farine

- 1 cuillère à café de cumin en poudre

- 1 cuillère à café de cumin en grains

- 1 cuillère à café de sel

- 1 oeuf

-  2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 100 g de gruyère

- 100 g de carottes râpées (environ 1 carotte)

 

Préparation :

 

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène (ajoutez un peu d'eau si nécessaire si la pâte devient trop sèche).

Recettes_4-0312.JPG

 

Avec la pâte, formez des petites boules de la taille d'une noisette. Déposez les boules sur une plaque chemisée de papier sulfurisé en les espaçant légèrement. À l'aide d'un verre, aplatissez légèrement ces boules.

 

Préchauffez le four à 180 °C. Enfournez ces boules aux carottes et au cumin environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

sablés au cumin

Bessaha wa raha !

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commentaires

M

très très originale comme recette !! j'en goûterai avec plaisir !!
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M

Bonne idée et bonne association délicieuse! Bisous et belle journée à toi.
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C

une découverte ! Je serais curieuse d'y goûter !
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