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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 14:23

Comme promis, je publie ici la recette des carottes au fenouil que j'avais servi avec le cabillaud pané aux épices....

 

carottes-et-fenouil.jpg


Ingrédients :

- 3 carottes épluchées et coupées en rondelles

- 1 bulbe de fenouil émincé

- 1 oignon émincé

- 1 gousse d'ail pilée

- 100 mL de crème fraîche

- persil

- sel, poivre, épices


Préparation :


Faites cuire les carottes et le fenouil à la vapeur.


Dans une poêle, dans un peu d'huile, faites revenir l'oignon et dès qu'il devient translucide, ajoutez l'ail et laissez dorer. Ajoutez alors les carottes et le fenouil cuits et la crème fraîche. Assaisonnez selon votre goût, et ajoutez le persil.


Servez immédiatement.

 

carottes et fenouil


Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Légumes
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commentaires

oumkhaliletadam 03/01/2011 02:14






Miammmmmmmmm trop bon !!!

Merci pour la recette !!

Bises et bonne nuit!!



Eléonor 30/12/2010 23:44



Bonne année et beaucoup de boheur et de joie. Bonne chance et donne nous encore et toujours ces délicieuses recettes.


Eléonor.



sarah 31/12/2010 10:16



Merci à toi Eléonor et je te souhaite une excellente année 2011 pleine de bonheur
également et pleine de prospérité...



titi 30/12/2010 20:51



je vais la refaire ta recette, elle peut accomoder beaucoup de viandes également






sarah 30/12/2010 21:33



Merci titi pour ton passage, bonne année 2011 !!!



faten 30/12/2010 19:46



bonne année 2011 Sarah que du bonheur


merci pour tout


bisou kbirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr



sarah 30/12/2010 21:33



wa Anti kadhallik faten, je te souhaite de démarrer cette nouvelle année avec beaucoup de bonheur, de
santé et de prospérité...