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6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 16:07

De délicieux croissants bien fondants en bouche....

 

clunes-sablees-aux-pistaches.jpg

 

Ingrédients :

- 1 pâte à sablés

- chocolat noir

- pistaches concassées

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180 °C.

 

Etalez la pâte à sablé sur environ 3 mm. À l'aide d'un emporte pièce rond, découpez un cercle dans la pâte. Découpez un autre cercle en le faisant chevauché sur le deuxième. retirez la partie centrale ( CF : Photos). Vous formez ainsi 2 croissants sablés que vous déposez sur la plaque du four chemisée de papier sulfurisé. répétez l'opération avec le reste de la pâte.

 

Enfournez jusqu'à ce que les biscuits soient dorés légèrement.

 

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Collez les croissant sablés 2 à 2 avec du chocolat noir.

 

Ajoutez un peu de beurre au chocolat noir restant pour le rendre un peu plus liquide. trempez dedans la moitié des croissants. Saupoudrez ensuite de pistaches concassées et laissez sécher sur une feuille de papier sulfurisé.

 

Conservez dans une boîte bien fermée.

 

sables-croissants.jpg

 

clunes sablées aux pistaches

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

virjaja 14/09/2013 12:33


rien que de les voir, ça me donne faim...c'est l'heure en plus  ! gros bisous Sarah. cathy

barbara 08/08/2013 08:07


j'adore ce genre de petit biscuit, ça se grignote sans faim


bisous ! belle journee

mimi 06/08/2013 18:25


Ces croissants sont vraiment beaux et sûrement délicieux! Bisous et bonne soirée.

LadyMilonguera 06/08/2013 17:37


Sympa ces petits croissants...