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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 08:15

Parfois (et je dis bien parfois !) , il peut rester des coques de macarons non garnies parce qu'on a fait une erreur par exemple dans les proportions pour la garniture et on en a pas eu assez et avec la flemme d'en recommencer une autre, les coques restent dans leur petite boîte et deviennent sèches à la longue. Et bien pourquoi ne pas les réutiliser en cupcakes ??  C'est ce que j'ai fait en remplaçant les amarettis de la recette originale par ces macarons...je suis bien consciente qu'en général il reste des coques de macarons...dans les estomacs et non dans leur petite boîte lol ! Une recette tirée du livre CUPCAKES  de chez Marabout.

 

cupcakes-framboises---macarons.jpg

 

Ingrédients :

- 100 g de beurre en pommade

- 75 g de sucre de canne blond

- 2 oeufs

- 75 g de farine à levure incorporée

- ½ cuillère à café de levure

- 75 g de macarons (ou de biscuits amarettis)

Pour la garniture :

- 200 g de fromage frais

- sucre glace selon le goût, pour le décor

- 250 g de framboises

 

 

Préparation :

 

Garnissez un moule à muffins de 12 alvéoles de caissettes en papier. Mettez les macarons dans un sachet plastique et broyez-les en écrasant le sac avec un rouleau à pâtisserie. Versez les biscuits émiettés dans un saladier. Ajoutez le sucre, le beurre, les œufs, la farine et la levure. Fouettez 1 minute avec un fouet électrique.

 

Répartissez la pâte dans les caissettes. Faites cuire 20 min dans un four préchauffé à 180 °C jusqu’à ce que les petits gâteaux soient gonflés et juste fermes au toucher. Laissez refroidir sur une grille.

 

Fouettez le fromage frais dans un bol avec une cuillère en bois, pour l’assouplir. Ajoutez un peu de sucre glace, selon le goût. Étalez ce mélange sur les cupcakes et décorez avec les framboises. Saupoudrez de sucre glace.

 

cupcakes framboises & macarons

cupcakes-framboises-gp.jpg

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

Sourour Hyba 15/04/2013 12:33


Si cela te dit de apsser sur mon autre blog pour que je puisse le continuer 


*merci

Sourour Hyba 15/04/2013 12:32


salam Sarah et bon début de semaine$ravie de te revoir


cette fin de mois nous avons une journée pour els personnes converties 


bises

sarah 15/04/2013 16:42



Wa3alaykoum Salam, merci ! Moi aussi ! Macha allah, merveilleux ce que tu fais Sourour pour toutes ces personnes, Qu'Allah t'aide dans tout ce que tu
entreprends !!



Sourour Hyba 14/04/2013 22:05


salam oukhti comment vas tu 


cela fait longtemps que je ne t'ai vue 

sarah 15/04/2013 11:36



Wa3alaykoum Salam Sourour !!! Ouii ça fait super longtemps mais le temps me manque beaucoup en ce moment et je n'ai plus le temps de vister tous les blogs :(
Je vais bien hamdoullilah, ça fait plaisir d'avoir de tes nouvelles !! 



LadyMilonguera 14/04/2013 12:35


Sympa ces petits cupcakes !

mimi 14/04/2013 08:59


Et c'est une excellente idée, rien ne se perd! Très joli cupcake! Bisous et bon dimanche.