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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 06:57

Duo de pommes, autrement dit des pommes de terre et des pommes fruits, le tout relevé avec du bon bleu d'Auvergne....

 

suite-0643.JPG

 

Ingrédients :

- 3 pommes de terre

- 1 pomme

- 50 g de bleu d'Auvergne

- salade verte

- persil haché

- sauce vinaigrette

- sel, poivre

 

Préparation :

 

Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en cubes et faites-les cuire. Laissez refroidir.

 

Coupez les pommes en tranches fines. Coupez le bleu en petits cubes.

 

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, la salade verte et le bleu. Ajoutez un peu de vinaigrette, du persil, du sel et du poivre.

 

Pour le montage : versez la salade dans de petites verrines. Intercalez quelques tranches de pommes. Servez.

 

suite 0643

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

Clemence 23/01/2012 20:13


des associations qui me disent bien !