Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 14:42

tartelettes-financiers.jpg

Une présentation de financiers façon tarte aux fruits, en version individuelle, pour compléter vos plateaux de gâteaux ;)

 


 

Ingrédients :

- 250 g de crème pâtissière

-  pâte pour financiers de Cyril Lignac (ne mettez pas de nutella !)

- fruits en morceaux

- 100 g de sucre

- 1/2cuillère à café d'agar agar

- amandes effilées grillées

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 170 °C. Versez la pâte à financiers dans des moules à mini-babas. Faites cuire environ 10 à 15 minutes.Démoulez et laissez refroidir.


Garnir chaque cavité de crème pâtissière. Disposez vos fruits.


Dans une casserole, mettez le sucre et 50 mL d'eau et laissez sur feu doux jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajoutez l'agar agar et laissez bouillir 1 à2 minutes, pour le dissoudre. Versez une cuillerée du mélange sur les fruits pour les embellir ( lol).


Décorez si vous le souhaitez d'amandes effilés grillées.

 

tartelettes financiers


Bessaha wa raha !

Partager cet article

Repost 0
Published by sarah - dans Petits fours
commenter cet article

commentaires