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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 06:42

Un gâteau riche en vitamines et très fondant ! Après le gâteau au millet et au chocolat, voici la version aux poires mais vous pouvez aussi combiner les deux si vous êtes plus gourmands !!

 

cake-millet-et-poires.jpg 

 

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 1 yaourt nature (un pot de 125 g)
- 1 pot de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot d'huile
- 2 pots de farine
- 1 pot de farine de millet
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 poire épluchée, coupée en morceaux
- amandes effilées (facultatif)

 

Préparation:

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les
sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit monté. Ajoutez alors l'huile, le yaourt nature, la farine tamise avec la levure et le sel. Pour finir, ajoutez le millet et remuez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les morceaux de poires et remuez à la cuillère.

Versez l'appareil dans un moule carré beurré et chemisé de papier sulfurisé. Répartissez à la surface les amandes effilées si vous en mettez et faites cuire jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré 'environ 40 minutes). Démoulez et laissez  refroidir le gâteau.


Coupez le gâteau en carré et servez.
 

 

cake millet et poires

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

CrocDino 26/05/2013 18:53


Il a l'air terrible ! Avec les petites amandes effilées sur le dessus, Miam :p

sarah 26/05/2013 20:36



Merci !! Bonne soirée !



djouza 26/05/2013 15:48


la texture de ton gâteau est bien gourmande, j'aime beaucoup ton association, bises et bon dimanche

Maryse & Cocotte 26/05/2013 09:48


un délicieux gateau aux fruits comme je les aime ! un grand merci pour tous tes gentils commentaires d'hier ! Bon dimanche !!

mimi 26/05/2013 09:29


Bonne découverte pour la farine de millet et ton gâteau est très appétissant! Bisous et bonne fête à toi.