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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 15:55

Un gâteau de pomme de terre qui a plu à tout le monde : une texture croustillante sur le dessus et une texture fondante çà l'intérieur ...

 

gateaudepommesdeterre.jpg


Ingrédients :

- 700 g de pommes de terre

- 1 oignon émincé

- 1 gousse d'ail

- thym frais

- sel, poivre


Préparation :


Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Râpez-les grossièrement.


Faites chauffer l'huile dans une poêle  et faites-y revenir l'oignon. Dès qu'il est doré, ajoutez l'ail et laissez 5 minutes. Réservez.


Ajoutez l'oignon et l'ail aux pommes de terre dans un saladier, ajoutez le thym, salez, poivrez. Mélangez bien.

 

gdepdt.jpg


Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle et  ajoute les pomme de terre, façonnez le tout en 1 grande galette. Laissez dorer sur une face puis versez le gâteau sur une assiette puis retournez pour faire dorer sur l'autre face.


Servez chaud.

 

gateaudepommesdeterre

 

gateaudepdt.jpg


Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Légumes
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commentaires

❤ Délices de Tunis ❤ 28/09/2011 08:20



simple et bon.... que demander de plus ^^


 


Bises et bonne journée !



Amal 27/09/2011 14:03



Bonne journée


biz


@++


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


http://www.astucefr.blogspot.com



bigmumy 26/09/2011 23:24



magnifique !!! bisous et bonne nuit



Oranie 26/09/2011 17:11



Simple et bon, que demander de mieux!!



Llysa 26/09/2011 16:26



miamiam c'est bon ça!!! merci Sarah