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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 14:13

Cette glace est une pure tuerie, essayez vous ne regretterez pas, et moi je ne regrette pas d'avoir piqué la recette avec quelques petites modifications, j'ai remplacé les pignons grillés par des amandes concassées, et le résutat est tout aussi bon ! Je vous fait un copier- coller de cette succulente recette.

 

suite-0031.JPG


Ingrédients :

-3/4de litre de lait

- 250g de lait concentré sucré

- 6 jaunes d’œuf

- 200g de pignons ( j'ai mis des amandes)

- Du Nutella

 

Préparation :

 

Portez le lait à ébullition. Pendant ce temps mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré. Lorsque le lait est bouillant, versez en un peu sur le mélange œufs/lait concentré en fouettant puis reversez le tout dans la casserole. Mettez le tout à cuire à feu doux en remuant sans cesse jusqu’à ce que le mélange nappe votre spatule. Laissez refroidir. Puis passez le mélange dans votre sorbetière.  

 

Faites griller vos pignons. Ajoutez les pignons refroidis, quelques minutes avant de stopper votre sorbetière.


Lorsque votre glace est bien prise, transvasez-la dans un contenant allant au congélateur en intercalant une couche de glace avec une fine couche de Nutella bien mou. À chaque couche de Nutella mélangez très légèrement avec la couche de glace d’en dessous afin qu’une fois le Nutella pris il fasse des marbrures dans votre glace…

 

suite 0031

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

Matina 26/06/2012 23:44

Miam miam tout ce beau petit mélange d'ingrédients doit donner une excellente saveur à cette glace Merci sarah pour le partage

sarah 27/06/2012 22:52



Mais de rien, c'est moi qui te remercie ma belle !! Passe une bonne soirée !



nat@cha 22/06/2012 13:12


quelle bonheur cette glace ! bravo !

yamina 21/06/2012 21:35


mmm troooop bonne cette glace et bien gourmande comme je les aime!!

LadyMilonguera 21/06/2012 18:14


Elle est bien gourmande cette glace !

samar 21/06/2012 17:56


mmmm j'adorerai la tester cette glace !! amandes concasses en plus je note ca !


bizzz