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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 13:55

Une délicieuse recette de gratin aux épinards sans Béchamel...mais avec des tranches de fromage à raclette bien fondantes !! Voici donc la recette de Christophe Felder...

 

gratinsd-epinardsalaraclette.jpg


Ingrédients :

- épinards cuits

- 1 oignon émincé

- crème fraîche

- fromage à raclette

- sel, poivre


Préparation :


Faites revenir dans un peu d'huile l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les épinards cuits, la crème fra^iche, le sel et le ivre. remuez et laissez 5 minutes sur feu doux.


Préchauffez le four à 180 °C. Dans un plat à gratin, déposez une couche d'épinards puis une couche de fromage puis une couche d'épinards et ainsi de suite. Terminez par une couche de fromage.


Laissez fondre dans le fur et servez immédiatement.

 

 

gratinsd'épinardsàlaraclette


Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Légumes
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