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11 décembre 2010
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Une purée traditionnelle que l'on agrémente de fromage et hop ! au four et....à table !
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 2 carrés de fromage fondu
- 1/2 verre de lait
- beurre fondu
- gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C
Faites cuire les pommes de terre puis écrasez-les en purée et salez, poivrez. Ajoutez alors le lait, le fromage et bien mélangez pour obtenir une purée lisse.
Garnissez-en une poche à douille et dressez dans un moule à gratin beurré des rosaces de purée. Badigeonnez de beurre fondu, saupoudrez de gruyère et faites gratiner pendant environ 15 minutes.
Servez chaud.
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