Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 10:56

Voici des gratins bien relevés à la moutarde, le tout présenté joliment dans des cocotte....

 

recettes_3-0259.JPG

 

Ingrédients :

- 4 blancs de poireaux- 200 mL de bouillon

- 200 mL de crème fraîche épaisse

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180 °C. Faites bouillir le bouillon puis laissez refroidir un peu.

 

Coupez les poireaux en 2 dans le sens de la longueur et lavez, en enlevant bien toute la terre ; puis coupez en tranches les poireaux. Faites cuire environ 5 minutes à l'eau bouillante salée. Égouttez.

 

Mélangez la crème fraîche avec l'oeuf, le bouillon, la moutarde le sel et le poivre.

 

Mettez dans les cocottes, les poireaux. Versez dessus la crème à la moutarde. enfournez environ 20 minutes jusqu'à ce que les cocottes soient dorées.

 

recettes 3 0259

 

Bessaha wa raha !

Partager cet article

Repost 0
Published by sarah - dans Légumes
commenter cet article

commentaires

samar 22/11/2012 20:58


mmmm l'ajout de la outarde doit rehausser le gout j'aime bcp les poireau et en cocotte individuelle c vraiment presentable je trouve


bizzz ma belle