Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 12:03

C'est une recette du Meilleur du chef qui se trouve ici, des cakes trop bien réussis et pas besoin de vous expliquer plus que ça le goût qu'on a en bouche...Pas besoin de revenir non plus dessus, c'est pour cette raison que le copier-coller de la recette suffit...

 

minicakes-au-citron.jpg

 

Ingrédients :

- 100 g de sucre en poudre

- 75 g de noisettes en poudre

- 3 œufs

- 100 g de beurre ramolli

- 70 g de farine

- 1 cuil. à moka rase de levure chimique

- 1 citron jaune

 

Préparation :

 

Pour réaliser cette recette de mini-cakes au citron, commencez par préparer tous les ingrédients.

 

Rassembler dans un cul de poule le beurre ramolli et le sucre en poudre.

 

Travailler à la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit d'une consistance crémeuse.

 

Incorporer les œufs entiers.

 

Ajouter la farine, la levure chimique...et pour finir la poudre de noisette. Bien mélanger......afin d'obtenir une pâte à structure homogène.

 

Râper le citron jaune en entier, sur toutes ses faces. La partie jaune de la peau uniquement !

 

Mélanger à nouveau.

 

Verser la pâte dans une poche à douille.

 

Remplir délicatement les empreintes d'un moule en silicone pour mini-cakes.

 

Une fois le moule rempli dans sa totalité, à 0,5 cm du bord de chacune des empreintes...

 

...enfourner à four préchauffé à 180°C, pendant 25 à 30 minutes.

 

Les mini-cakes doivent gonfler et obtenir une jolie couleur dorée.

 

Au terme de la cuisson, les retirer du four et laisser refroidir. Servir en garniture d'un café gourmand avec d'autres gourmandises de votre choix.

 

minicakes au citron

 

Recettes_4-0218.JPG

 

Bessaha wa raha !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

red 07/04/2013 19:45


un délices tes cakes et parfumés au citron :-) ......


bonne soirée ........

Messergaster 04/04/2013 21:19


bien gourmand tout ça!

Yousra 04/04/2013 13:47


Mmmm un cake bien moelleux,j'aime beaucoup les recettes au citron


Bonne journée

NANY 04/04/2013 10:47


J'ADORE LE CITRON, ALOR TA RECETTE ME FAIT REVER.....................MERCI POUR CE BEAU PARTAGE ET A BIENTOT POUR D'AUTRES RECETTES SI ALLECHANTES...BONNE CONTINUATION

Ouissam 03/04/2013 19:48


Mhhhh ils ont l'air toooop hbiba tes cakes!! je ne suis pas trop citron mais ma mèreeeeee ouiiiiiiiiiii mdrr!! je garde ta recette inchaAllah groooossse bousssah