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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 13:26

Une recette de mini-desserts à présenter lors d'un buffet festif ou tout simplement à déguster en fin de repas, ces mini-flans sont plus agréables car tout petits...des petits-fours, quoi!

 

recettes_3-0076.JPG

 

Ingrédients :

- 200 g de pâte feuilletée

- 1 oeuf

- 75 mL de crème liquide

- 75 mL de lait

- 30 g de sucre

- 40 g de farine tamisée ( je mets de la farine fluide)

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte feuilletée et foncez-en des moules à petits fours ou des moules à tartelettes. Piquez à la fourchette et faites précuire environ 10 minutes.

 

Pendant ce temps, faites bouillir le lait et la crème liquide. Fouettez l'oeuf avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajoutez la farine...

 

....Puis le lait et la crème.

 

Remplissez les fonds de tarte précuit et enfourner à nouveau environ 15 minutes jusqu'à ce que les flans soient dorés.

 

Servez froid.

 

recettes 3 0076

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Petits fours
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commentaires

Yousra 11/10/2012 22:19


Bonsoir,merci pour le partage de cette recette que j'adore ça me rapelle mon enfance lol


PS:j'ai rejoigné la communautée


Bonne continuation

Ouissam 10/10/2012 21:52


Mmmmh ça a l'air délicieeeeeeux je peux t'en piqueeer uneeee ??? hihi


Jte souhaiteee une bonne nuit, gros bisouuu

EnviesDélices 10/10/2012 14:30


C'est sympa en version individuelle