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18 juillet 2012 3 18 /07 /juillet /2012 07:52

Très rapide à réaliser, très savoureux, c'est comme des mini-pizzas, vos invités en raffoleront !! Mais attention, surtout pas de sel dans cette recette en raison des anchois. Si vous n'avez pas d'anchois à l'huile mais au sel, qu'à cela ne tienne, le goût n'en sera pas changé mais LAVEZ-LES !!

 

canapes-anchois.jpg

 

Ingrédients :

- 1 baguette

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 gousse d'ail hachée

- 170 g d'anchois à l'huile

- mozzarella

- sauce tomate à l'origan

 

Préparation :

 

Découpez la baguette en mini-toasts. Enfournez dans le four préchauffé à 200 °C pour les dorer légèrement ( ils ne doivent pas être cassants !)

 

Mélangez l'huile d'olive et l'ail et badigeonnez les mini-toasts dès qu'ils sont sortis du four.

 

Tartinez de sauce tomate à l'origan les toasts puis répartissez un filet d'anchois par dessus. Recouvrez de mozzarella.

 

Enfournez pour faire gratiner et servez immédiatement, pendant que c'est encore chaud. Vous pouvez décorer avec du basilic...

 

canapés anchois

Bessaha wa raha !

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commentaires

Un travail de fous! 18/07/2014 17:00


Des toasts super appétissants!

soleil18 18/07/2012 22:56


c'est super sympa comme recette !!! à tester !!!

sarah 19/07/2012 01:00



Merci ! Tu me tiens au courant ! Bonen soirée !



samar 18/07/2012 22:29


coucou Sarah !!


mmmm ca me rappelle de bons souvenir maman nous en faisait l'ete surtout c tellement bon !!


merciiii ma belle pour tes messages durant mon absence :)


bizzzz et a tres vite !!

sarah 19/07/2012 00:59



Coucou Samar !! De rien, même durant ton absence on découvre de belles recettes et vivement que tu
reviennes ! J'espère que tu profites bien de tes vacances !! Et ravie de te rappeler des souvenirs aec ma recette lol ! Bisous et à très vite !!!



poupougnette 18/07/2012 20:38


parfaits tes p'tits toasts pour l'apéro!! ;)

sarah 19/07/2012 00:56



Je confirme, merci !! Bonne soirée !!



Miss malakoff 18/07/2012 16:37


c'est une recette que j'apprécierai volontié avec des anchois j'aime beaucoup

sarah 19/07/2012 00:55



Merci !! Passe une bonne soirée ma belle !