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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 16:14

Des moelleux que j'ai fait cuire dans un moule en silicone en forme de roses, pour les rendre encore plus irrésistibles !!

 

Recettes_4-0761.JPG

 

Ingrédients :

- 150 g de pistaches décortiquées grillées

- 60 g de farine

- 175 g de beurre doux

- 210 g de sucre

- 2 cuillères à soupe de cacao

- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue ( pas mis)

- 5 blancs d'oeufs en neige

- 1/2 sachet de levure chimique

- 200 g de pépites de chocolat

- sucre glace pour le décor

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 200 °C.

 

Hachez les pistaches avec la farine et le cacao. Tamisez l'ensemble.

 

Battez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème légère et onctueuse. Ajoutez le mélange à base de pistaches, la cardamome et la levure et mélangez.

 

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Incorporez les pépites de chocolat.

 

Répartissez la pâte dans des petits moules en silicone et faites cuire environ 20 à 25 minutes.

 

Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

 

moelleux-aux-pistaches.jpg

Recettes 4 0761

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

mimi 28/06/2013 16:58


Une belle gourmandise! De jolies petites roses bien appétissantes! Bisous et bonne soirée.

Maryse & Cocotte 28/06/2013 16:28


et ben tu sais quoi, ils sont irrésistiblement gourmands !!