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12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 09:58

Ce sont des muffins vitaminés qui se dégustent à merveille au petit-déjeuner car ils contiennent de la farine complète...

 

Recettes_4-0434.JPG

Ingrédients:

- 20 g de poudre de cacao

- 125 g de farine de blé

- 100 g de farine de blé complet

- 1 pincée de sel

-  2 sachets de levure chimique (je n'ai mis qu' 1 sachet)

- 150g de beurre mou

- 125g de sucre (je n' ai mis que 90g )

- 2 oeufs

- 50 mL de lait tiède


Préparation:

 

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez les alvéoles d'un moule à muffins (ce n'est pas nécessaire pour des moules en silicone).

 

Tamisez les farines, la poudre de cacao, le sel et la levure.

 

Dans un grand saladier, travaillez  le beurre et le sucre .vous devez obtenir un mélange lisse.Ajoutez les jaunes d' oeufs et le lait au mélange beurre-sucre. Incorporez les farines et le cacao petit à petit en remuant..

 

Dans un autre bol, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

 

Versez dans les moules et faites cuire environ 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler, et saupoudrez éventuellement de sucre glace.

 

Recettes 4 0434

Recettes_4-0439.JPG

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

samar 13/06/2013 00:07


ohlalalala ils sont superbes ces muffins a la faine complete c genial une gourmandise saine on va dire :)


bizzz ma belle

Ouissam 12/06/2013 13:59


Trooop original tes muffins je kiffffff! gros bisouu ma choupette

Maryse & Cocotte 12/06/2013 12:43


très beaux tes muffins !!

LadyMilonguera 12/06/2013 12:26


Très sympa ces muffins...