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18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 00:23

Si vous en avez marre de cuisiner toujours les pâtes à la sauce tomate, alors optez pour cette recette que l'on peut réaliser avec n'importe quelle sorte de pâtes même si avec des pâtes comme celle-ci, en forme d'étoiles ou d'alphabet, les enfants adoreront et c'est surtout plus agréable à manger. Une recette à base de pâtes agrémentée d'une bonne sauce tomates épicée et de morceaux de poulet, voilà un plat qui vous fera sortir de la routine, on a vraiment l'impression de manger une chorba ! Recette tirée du blog Saveur Culinaire.

 

gratin-pates.jpg

 

Ingrédients:

- 1 oignon

- sel, poivre

- 1/2 các cumin

- 1/2 các Paprika

- 1/2 gingembre

- 1 pincée de filament de safran

- 2 cas d'huile d'olive

- persil et coriandre hachée

- 1 cas de concentré de tomates

- 4 tomates moyennes

- 300g de pâtes "njimat"

- 1 blanc de poulet

 

 

Préparation:

 

Dans une casserole faire revenir les oignons, les épices, le concentré de tomates, les tomates coupées en morceaux, le blanc de poulet coupé en cubes, le persil et la coriandre hachée, pendant 5 minutes.

 

Ajouter d'eau et porter à l'ébullition.

 

Ajouter les pâtes et laisser cuire en remuant.

 

Saupoudrer de coriandre,persil hachés et éventuellement de fromage râpé.

 

gratin pâtes

 

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Riz et pâtes
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commentaires

barbara 20/10/2013 15:02


j'arrive, j'amène ma cuiller !! bisous

samar 18/10/2013 20:39


yaatik essaha sarah un vrai regal et cette sauce miaaaaaam :)


grosse bise ma belle

farah 18/10/2013 09:18


une assiette simple et savoureuse comme je l'aime


bisous