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1 octobre 2010 5 01 /10 /octobre /2010 13:08

C'est une recette typiquement asiatique et très simple à préparer !!

oeufsauchou.jpg

Ingrédients :
- 6 oeufs légèrement battus
- 1 chou chinois
- sauce soja
- sauce huître
- sauce poisson
- sel, poivre


Préparation :

Dans un wok, faites revenir le chou en lanières dans un peu d'huile et dans les sauces pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Poivrez (ne salez pas car les sauces le sont déjà !)

Ajoutez les oeufs légèrement battus et laissez prendre à feu moyen sans cesser de remuer.

Servez chaud le oeufs brouillés au chou crémeux.

oeufsauchou

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Oeufs
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commentaires

Salma 03/10/2010 13:18



Le chou chinois j'adore !!



pierre 02/10/2010 17:38



bonne idée le mariage chou oeufs !!Pierre



Amal 01/10/2010 16:25



Miam miam


biz et bon week