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26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 20:55
Je vous propose une recette simple mais que j'aime beaucoup réaliser : les oeufs brouillés aux champignons forestiers ...

oeufsauchampignon.jpg

Ingrédients :
 - champignons séchés
- oeufs battus
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel, poivre


Préparation :


Mettez les champignons séchés dans un bol d'eau chaude pour les ramollir.

Mélangez les oeufs avec la crème puis salez et poivrez.

Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les champignons égouttés. Versez les oeufs. Remuez avec une cuillère en bois pour faire cuire vos oeufs brouillés. Ils doivent rester crémeux. Retirez du feu et servez immédiatement.

oeufsauchampignon

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Oeufs
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commentaires

hanane 31/10/2010 21:34



simple rapide mais exquis tu as raison bonne nuir



tallula 27/10/2010 22:27



parfait pour un soir tranquillou... j'adore !!!



sarah 27/10/2010 22:52



Bonsoir tallula, un grand plaisir de te relire



Oranie 27/10/2010 16:47



Idéal pour un repas express, biz



llysa 27/10/2010 09:19



merci sarah pour cette bonne recette rapide, bisous



alberie26 27/10/2010 02:44



Belle recette de saison :) bize