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17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 15:18

Une recette très simple à  faire et idéale pour faire aimer les courgettes aux enfants !

 

Recettes_4-0171.JPG

 

Ingrédients :

- 6 oeufs

- 1 petite courgette coupée en dés

- 2 pommes de terre coupées en dés

- 2 gousses d’ail émincées

- 2 oignons émincés

- huile d’olive

- fromage râpé

- persil, coriandre

- sel, poivre

 

Préparation :

 

Faites chauffez de l’huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons et l’ail sans les colorer. Ajoutez les dés de pomme de terre et de courgettes et faites cuire environ 10 minutes en remuant. Débarrassez et réservez.

Battez les œufs en omelette.

 

Dans la poêle huilée, versez les œufs. Salez, poivrez, ajoutez les herbes. Lorsqu’ils commencent à prendre, répartissez la garniture et le fromage sur le dessus. Laissez cuire puis servez aussitôt, accompagné d’une petite salade et éventuellement servi avec un filet d’huile pimentée.

 

Recettes 4 0171


 

Bessaha wa raha ! 

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Published by sarah - dans Oeufs
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commentaires

barbara 18/05/2013 08:46


pas de souci ici, mes enfants adorent les courgettes !! bises

Ouissam 17/05/2013 20:13


Mhhhh j'aime trop les omelettes et la tienne me tente graveeeeee!!!! gros bisouuu ma puce

Maryse & Cocotte 17/05/2013 19:55


délicieusement appétissante !!