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22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 15:48

Voici un bon pain de semoule à manger tel quel, rien ne vaut le goût d'un pain de semoule bien chaud !

 

Recettes_4-0202.JPG

 

Ingrédients :

- 400 g de semoule de blé dur extra-fine + un peu pour la fin

- 210 mL d'eau

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à café de levure boulangère

- 2 cuillères à café de sucre

- 1 cuillère à café de sel

 

Préparation :

 

Mettez les ingrédients dans la cuve selon l'ordre habituel.

 

Programme: PÂTE

 

Recettes_4-0201.JPG

 

Dès que le programme est terminé, sortez la pâte délicatement de la machine puis divisez en 2 boules puis aplatissez légèrement les boules ( 5 cm d'épaisseur environ) sur du papier sulfurisé saupoudré de semoule.

 

Laissez lever 30 minutes dans un endroit tiède.

 

Faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 210 °C.

 

Recettes 4 0202

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

barbara 27/03/2013 08:14


super super la version à la map, merci !! bises

Ouissam 22/03/2013 20:23


Mhhhhhhhhh le bon paaaaaaaaain!!!!!!!!! Yahtik sahaaa hbiba! gros bisouuuu

samar 22/03/2013 19:30


il est vriament beau ca me rappelle le ramadhan qui avance a grand pas :)


grosse bise

mimi 22/03/2013 17:04


Depuis le temps que je dois en faire mais on met de côté et on oublie! Du coup, quand je vois ton joli pain, ça me donne vraiment envie! Bisous et bonne soirée.

Sonia 22/03/2013 16:15


Salam Alaykoum, tu mets pas de farine ?

sarah 24/03/2013 16:43



Wa3alaykoum Salam Sonia, la recette ne comportait pas de farine, je n'en ai donc pas mis...mais je te l'accorde, d'habitude dans ce pain on met un "tant pour
tant" de semoule et de farine, une recette qui sort de l'ordinaire alors hihi