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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahVoici un bon pain de semoule à manger tel quel, rien ne vaut le goût d'un pain de semoule bien chaud !
Ingrédients :
- 400 g de semoule de blé dur extra-fine + un peu pour la fin
- 210 mL d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de levure boulangère
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
Préparation :
Mettez les ingrédients dans la cuve selon l'ordre habituel.
Programme: PÂTE
Dès que le programme est terminé, sortez la pâte délicatement de la machine puis divisez en 2 boules puis aplatissez légèrement les boules ( 5 cm d'épaisseur environ) sur du papier sulfurisé saupoudré de semoule.
Laissez lever 30 minutes dans un endroit tiède.
Faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 210 °C.
Bessaha wa raha !
