Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 11:15

Voici une nouvelle recette de R.Amhaouche, toujours issue du même livre ..

 

Recettes_4-0236.JPG

 

Ingrédients :

- 750 g de farine

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1 oeuf + 1 pour badigeonner

- 125 g de beurre mou

- 7 g de levure chimique

- 90 g de mortadelle

- 100 g de fromage râpé

- 1 verre d'eau

 

Préparation :

 

Mettez 50 g de fromage râpé, 40 g de mortadelle et les autres ingrédients dans un saladier. Mélangez jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène.

 

Recettes 4 0231

 

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en rectangle assez fin. Badigeonnez le d'oeuf battu puis saupoudrez du mélange mortadelle-fromage.

 

Recettes_4-0232.JPGDécoupez des rectangles de 3 x 5 cm puis déposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

 

Préchauffez le four à 180 °C.

 

Repliez les deux longueurs du rectangle de façon à former des papillons.

 

Recettes_4-0233.JPG

 

Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que les sablés soient dorés.

 

Recettes 4 0236

 

Bessaha wa raha !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

barbara 12/04/2013 07:39


hummm j'aime bcp la mortadelle !!

mimi 10/04/2013 11:40


ça sent l'apéro! J'arrive! Bisous et bon mercredi.

sarah 11/04/2013 16:20



Rooo comment tu as deviné ??!! Lol tu es la bienvenue ma mimi !



LadyMilonguera 09/04/2013 16:28


Sympa ces petits papillons...

Ouissam 09/04/2013 11:22


J'aime beaucouuup ce genre de recette!!!! gros bisouuuuuu ma chérie