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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chah Une recette que j'ai vu chez Umrao Jaan, un très beau blog qui regroupe plein de recette à la fois simples, rapides et savoureuses ! Dès que je l'ai vu la recette du Raïbi, je l'ai direct essayé, elle n'attendait que d'être publiée ! Vous allez vraiment retrouver vos souvenirs d'enfance, c'est 100 % le goût de Raïbi Jamila, et quand je parle de souvenirs, y en a une qui sait de quoi je parle. Merci en tout cas à Umrao Jaaan pour la recette,c'est une boisson que je referais TRES souvent ! À toutes celles qui veulent retrouver une petite portion du Maroc dans leur verres, à vos mixeurs !!! Et pour une fois ma soeur était ravie de pouvoir boire un milkshake en toute sérénité, puisque j'ai mis du sirop de grenadine 0 sucre : c'était sucré et sans danger pour son diabète !
| Tu es marocain lorsque tu as bu des tonnes de « Raïbi Jamila » rose grenadine, mais tu n'as jamais pu traduire le nom de cette « boisson » dans une autre langue.
Tous les marocains connaissent cette célèbre boisson qui est yaourt liquide et qui ressemble au YOP mais un peu plus liquide, c'est une texture douce et un goût unique de grenadine qui vous procure plaisir et rafraîchissement.
Cette boisson existe depuis plus de 40 ans et accompagne toutes les générations marocaines.
...et pour le boire on n'utilisait pas de cuillère mais on faisait un trou derrière le pot comme ceci hhhhh !!! |
Ingrédients :
- 50 cl de lait fermenté
- 1 cuillère à soupe bombée de lait en poudre
- 60 ml de sirop de grenadine
- 1 cuillère à soupe de sucre ( pas nécessaire)
- 1 yaourt fraise
- quelques gouttes de colorant rouge alimentaire pour donner une belle couleur rosée ( pas mis)
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez !
Réserver au frais et dégustez !
Bessaha wa raha !
