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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 13:10

C'est une recette que j'ai trouvée ici, c'était vraiment bon, toute la famille a adoré...je vous laisse avec les ingrédients ...

  aubergines-a-la-mozzarella.jpg



Ingrédients :

- aubergines

- mozzarella

- sauce tomate

- huile d'olive

- sel, poivre


Préparation :


Eplucher les aubergines et détaillez-les en tranches dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les d'huile et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Déposez-les dans un papier absorbant.


Coupez la mozzarella en tranches. Prenez une lamelle d'aubergine, déposez une tranche de mozzarella et enroulez. Maintenez avec un pic en bois.Salez, poivrez. Faites de même avec le restant des aubergines et de la mozzarella. Enfournez quelques instants au four préchauffé à 180 °C pour faire fondre le fromage.


Servez chaud, avec la sauce tomate.

 

aubergines à la mozzarella


Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Légumes
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commentaires

Salma 30/06/2011 00:41



grosses biiiises



Salma 30/06/2011 00:41



profite bien hbiba et reviens en forme