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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 12:20

Une bonne soupe d'hiver qui donne plein de vitamines !

recettes-0395-copy.jpg

Ingrédients :

- 250 g de lentilles
- 3 carottes
- 2 échalotes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail écrasées
-  persil
- crème fraîche
- beurre
- sel, poivre


Préparation :


Dans une cocotte,  faites chauffez une noix de beurre et faites-y revenir les oignons, les échalotes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les carottes. Ajoutez les gousses d'ail et le persil et laissez dorer. Ajoutez alors les lentilles et recouvrez d'eau pour faire la soupe. Couvrez et laisser cuire pendant  40 minutes.

Mixez pour obtenir une soupe bien onctueuse. Ajoutez de la crème fraîche selon la consistance voulue. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud.

recettes 0395 copy

Bessaha wa raha !
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commentaires

SOUROUR 19/02/2010 22:52


bonsoir sarah bisous du maroc et une bonne soupe pour se rechauffer 


sarah 20/02/2010 12:39


Salamou3alaykoum sourour, merci pour ton passage mon
amie


mahassine 19/02/2010 21:29


j'adore cette soupe , elle est délicieuse
bisous $$


sarah 20/02/2010 12:38


Merci beaucoup mahassine. Passes un bon weekend !


sara 19/02/2010 16:18


tres bonne soupe, elle me donne envie
bon weekend 


sarah 19/02/2010 19:40


Merci beaucoup sara pour ton passageet ton commentaire
!!


bigmumy 19/02/2010 12:48


un plein de vitamines !! j'aime beaucoup 
bonne journ€€€€ 


sarah 19/02/2010 19:35


C'est ce qu'il nous faut pour l'hiver car les rhumes & cie ne se sont pas
encore envolés ! Merci Djouza pour ton passage ..