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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 10:21
Le rutabaga, un légume si délaissé, réapparaît dans notre assiette aujourd'hui sous forme de potage...

recettes-0377-copy.jpg

Ingrédients : 

- 5 carottes
- 2 rutabagas
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail

- huile

- sel, poivre

- crème fraîche



Préparation :


Eplucher les légumes, coupez les en morceaux et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon et l'ail. Recouvrez d'eau, salez, poivrez et couvrez d'eau. Laissez cuire à petits frémissements. Mixez, ajoutez de la crème fraîche selon le goût et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud.

 

recettes 0377 copy

 

  Bessaha wa raha !

 


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Published by sarah - dans Soupes
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commentaires

Salma 25/02/2010 19:36


J'aime beaucoup !!


SOUROUR 23/02/2010 10:49


bon veloute mais n aiamant pas le rutaba ou tout ce qui est left ou navet la creme fraiche va couvrir son gout donc super




sarah 23/02/2010 22:17


Merci Sourour et pour ce qui est de la soupe, on ne sent presque pas le goût du
rutabaga alors c'est bon, tu peux y aller !


bigmumy 21/02/2010 23:50


je dois y gouter 
bonn€€e nuit 


sarah 22/02/2010 13:22


Tiens-moi au courant si tu essayes alors ;) Grooooooosses
biiiiz


sara 21/02/2010 22:29



ça doit être délicieux merci du partage
bonne soirée 



sarah 22/02/2010 13:22


Merci à toi sara...