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4 mars 2010 4 04 /03 /mars /2010 12:31

Une version de la traditionnelle tarte aux pommes avec un nouveau design et j'ai testé cette tarte avec de la pâte feuilletée...

recettes-0177-copy.jpg

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- compote de pommes
- pommes pelées et coupées en tranches moyennes
- sucre
- beurre
- amandes effilées
- 1/4 cuillère à café d'agar agar


Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez-la à la fourchette.

Étalez dessus la compote de pommes puis les tranches de pommes. Sur le pourtour de la tarte, disposez les mandes effilées en les disposant joliment.

Enfournez la tarte jusqu'à ce quelle soit bien dorée.

Dans une casserole, mettez 50 g de sucre en poudre et la moitié de ce poids en eau. Faites dissoudre le sucre et ajoutez l'agar agar. Portez à ébullition et laissez jusqu'à obtention d'un mélange sirupeux.

Versez ce sirop sur la tarte et laissez-la au frais pendant environ 1 heure jusqu'à ce que le sirop soit pris et dégustez la tarte bien froide.

recettes-0174-copy.jpg

recettes 0177 copy

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Tartes
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commentaires

farah 03/01/2011 17:45



tres reusite ta tarte aux pommes,tu accpte un tout petit conseil,fais de grandes fotos tes recettes sont bonne.


bisous



sarah 03/01/2011 21:57



Je prends compte de tes conseils avec plaisirs car c'est avec ça que mon blog avance, je fais des
efforts puisque tu n'es pas la première à me le dire...Bonne soirée et merci de ton passage



Maiwenn 09/03/2010 14:54


Merci de ta visite et des tes compliments qui me permettent de découvrir ton blog. je file m'y promener ! J'adore la tarte aux pommes : c'est le meilleur dessert pour moi ! Bonne fin de journée !


sarah 09/03/2010 21:22


Merci à toi aussi, je te soubaite une bonne soirée !!


Oranie 09/03/2010 10:11


Trop trop belle cette tarte, bisous€€€€€


sarah 09/03/2010 21:20


Merci à toi Oranie !!


Ambbre 07/03/2010 23:17


superbe ta tarte bravo ma belle
bonne soirée
bisou


sarah 08/03/2010 20:58


Merci !! Bonne soirée à toi aussi !


hamanour 07/03/2010 10:44


Merci de ton passage !! J' adore les tartes aux pommes , c'est pas bète le sirop avec l' agar agar !bi$e


sarah 08/03/2010 20:54


Merci baeucoup pour ton passage !