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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 20:09

Aujourd'hui je vous propose la recette de la traditionnelle tarte tatin...

recettes-0390-copy.jpg

Ingrédients :

- pâte feuilletée
- pommes pelées et coupées en 4
- beurre
- sucre en poudre
- crème fraîche


Préparation :


Faîtes fondre 100 g de beurre.

Dans un moule à manqué, mettez le beurre fondu de façon à bien badigeonnez le moule (ne mettez pas tout, juste la quantité suffisante, tout dépend de la taille du moule). Saupoudrez généreusement de sucre et répartissez les pommes.

mes-recettes--.bientot-la-fin---0389-copy.jpg

Faites cuire dans le four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que les pommes soient cuites (elles doivent être tendres).

Laissez refroidir un peu et recouvrez les pommes de pâte feuilletée. Piquez à la fourchette.

Remettez la tarte au four jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Servez tiède accompagné de crème fraîche.

recettes 0390 copy

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Tartes
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commentaires

Chrystel 08/04/2010 11:42



La tarte tatin, c'est toujours un régal, surtout accompagnée d'une glace vanille. J'adore


Chrys



Maiwenn 08/04/2010 09:44



Hummm je l'imagin€ bien accompagnée d'une boule de glace ! Bonne journée !



ratiba 07/04/2010 16:43



sublime merci pour le partage bisou$$$



nadine franck 07/04/2010 16:17



un classique que j'adore



sihem 07/04/2010 16:07



j'adore ta tarte elle n'est pas trop sucree


bonne journee