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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 15:58

La même recette que le tiramisu classique sauf qu'on rajoute de petits dés de pomme fondants !

 

recettes_3-0118.JPG

 

Ingrédients :

- 200 g de mascarpone

- 2 oeufs

- 80 g de sucre en poudre

- le jus d'1citron

- 2 sachets de sucre vanillé

- biscuits à la cuillère ou amarettis

- cannelle

- 2 pommes

- le jus d'1 orange

- beurre

- sucre

 

Préparation :

 

Epluchez les pommes, coupez-les en touts petits dés. Poêlez-les dans une poêle avec du beurre et ajoutez du sucre pour les caraméliser ( environ 2 cuillères à soupe). Elles doivent être fondantes.Saupoudrez de cannelle.

 

Fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez le mascarpone au citron. ajoutez aux jaunes. Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange précédent.

 

Trempez les biscuits dans le jus d'orange et déposez-les dans des verrines. Ajoutez les pommes puis une couche d'appareil. Répétez l'opération. Saupoudrez le dessus d'un peu de biscuits écrasés et de cannelle.

 

recettes 3 0118

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

Yousra 01/10/2012 21:54


ça a l'air hyper bon,j'aime bien cette recette,merci du partage


Bonne soirée

samar 30/09/2012 18:56


la pomme et la cannelle ont tjours fait tres bon menage loll j'adore cette asociation et le tiramisu comme toutes les recettes italiennes j'adoooore !!


bizzz el habiba

Ouissaaam 30/09/2012 16:05


Seleeem Aleikooommm !! Ben je pense que je vais me désabonner a ta news en faiteeee.....


Jpeeu pas tenir si tu me met des recette des tueriees en plus aux pommmes comme ça alalala mdr ouu sinon je te propose un échangeee tu me donne une verrine je te donne un carré au citroon hihiii


Gros bisouuuuu Saraaaah !!!