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De petits toasts simples à faire qui ne nécessitent très peu de temps de préparation, c'est ce que je recherche en ce moment !!
Ingrédients :
- 1 baguette coupée en tranches
- noix de Saint-Jacques
- huile d'olive, beurre
- 1 filet de jus de citron
- ail en poudre
- sel, poivre
Préparation :
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Égouttez et saupoudrez d'ail.
Dans une autre poêle et dans un mélange de beurre et d'huile d'olive, faites dorer les noix de Saint-Jacques, salées, poivrées et citronnées sur les 2 côtés.
Pour le montage : prenez une tranche de pain et recouvrez de noix de Saint-Jacques. Salez et poivrez légèrement sur le dessus.
Servez immédiatement.
Bessaha wa raha ! 
