Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 12:10

Une recette venant de nos chers amis les grecs avec des ingrédients simples : concombre et yaourt à la grecque...viennent ensuite les autres saveurs pour aromatiser...

 

tzaziki.jpg


Ingrédients :

- 2 yaourts à la grecque

- 1 concombre épluché et coupé en très fines lamelles

- quelques feuilles de menthe

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre


Préparation :


Déposez les lamelles de concombre dans un saladier et laissez environ 40 minutes pour retirer un maximum d'eau u concombre.


Dans un saladier, mélangez l'ail, le yaourt, les feuilles de menthe ciselées, le concombre et ajoutez un filet de jus de citron et d'huile d'olive. Salez, poivrez.


Servez avec des blinis ou pour accompagner des grillades iu encore sur des tranches de pain grillé...

 

tzaziki


Bessaha wa raha !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

om mannou latuniesienne 09/06/2011 19:50



je connais cette r7 , mais j'aime pas trop le gout de l'ail!biz***