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4 avril 2010
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La fraîcheur d'un pyrénéens mêlée à la douceur d'un yaourt onctueux et ferme...
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 1 litre de lait
- 4 cuillères à soupe de lait en poudre
- 8 pyrénéens
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation :
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les pyrénéens. Le lait doit atteindre une température de 40 °C.
Fouettez le yaourt dans un saladier avec le sucre en poudre et le lait en poudre et ajoutez le lait chaud.
Remplissez les pots et mettez-les dans la yaourtière pendant 14 heures.
Mettez les pots au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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