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  • : Le blog de sarah
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  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


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Top articles

  • Coupe aux fraises et aux amandes effilées

    23 mai 2013 ( #Desserts )

    C'était la première recette de mon blog. Et je la remet au gout du jour avec de nouvelles photos ;) Il y acertins poos qui méritnt vraiment d'etre revues lol Je pense changer de design de blog prochainement... Bon, maintenant, revenons à la recette du...

  • Canapés pour Buffets

    11 mars 2009 ( #Amuse-gueules salés )

    Pour réaliser ces canapés, il vous faudra beaucoup de patience... mais c'est super délicieux ! bon courage ! J'ai en tout réalisé 8 modèles de canapés, voici les recettes ! Pour les mini-pizzas : - olives noires coupées en petits tronçons - sauce tomate...

  • Mayonnaise Maison

    10 mars 2009 ( #Recettes de base )

    Je vous publie la recette de la mayonniase Maison dont on aura besoin pour la fabrication des canapés que j'ai envisagé de faire. Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre - huile de tournesol ou...

  • Brioche tressée à la crème fraîche

    15 mars 2009 ( #Pains et viennoiseries )

    Pour la recette de la brioche à la crème fraîche, sans beurre, super délicieuse avec le même goût qu'une brioche normale : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 3...

  • Tarte ultra-fondante aux pommes

    17 mars 2009 ( #Tartes )

    Pourquoi une tarte ultra-fondante aux pommes ? Parce que la pâte contient du fromage blanc ce qui la rend fondante ! Voici les ingrédients de la recette : - 150 g de fromage blanc - 6 cuillères à soupe de lait - 6 cuillères à soupe d'huile - 75 g de sucre...

  • Riz et ses légumes aux wok

    18 mars 2009 ( #Riz et pâtes )

    Pour la recette de ce délicieux riz : - 250 g de riz parfumé - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 4 grosses carottes - 2 grosses courgettes - 100 g de champignons de Paris frais - 2 poivrons - 100 g de pousses de soja - 1 branche de céleri haché - persil haché...

  • Brownies

    20 mars 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    Pour la recette classique du Brownies : pour la pâte : - 100 g de beurre ramolli - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 100 g de farine - 50 g de fécule de pomme de terre - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 20 g de cacao en poudre...

  • Gâteau incroyable

    21 mars 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    C'est un gâteau que j'adore! La première fois que je l'ai fait, j'ai tout de suite craqué pour ce gâteau. Du coup, je le refait encore et encore et je ne m'en lasse pas ! En plus, il est très facile à réaliser... Pour la recette du gâteau à la noix de...

  • Gâteau tout chocolat

    23 mars 2009 ( #Gâteaux de fête )

    J'adore ce gâteau au chocolat et je le fais quand il y a un anniversaire ou pour les grands évènements, les grandes fêtes ! Pour la préparation de la génoise : - 6 oeufs - 1 sachet 1/2 de levure chimique - quelques gouttes de jus de citron - 1 cuillère...

  • Quiche aux épinards

    27 mars 2009 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    Pour la recette de la quiche aux épinards : Pour la pâte : - 313 g de farine - 1 pincée de sel - 90 g de beurre en morceaux - 1 jaune d'oeuf - eau Pour la garniture de cette quiche - 300 g d'épinards - 1 oignon émincé - 3 oeufs - gruyère râpé - 85 g de...

  • Gâteau à la noix de coco et au café

    28 mars 2009 ( #Gâteaux de fête )

    Salamo 3aleykoum, D'abord, je tenais à remercier toutes celles qui visitent chaque jour mon blog et qui y laissent des commentaires... ça me fait vraiment très plaisir... Merci à toutes ! Aujourd'hui, je vous propose un gâteau à la noix de coco avec son...

  • Brioche de Chelsea

    07 juin 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    Aujourd'hui, c'est une recette canadienne que je vous propose, une recette originaire de Chelsea que j'ai tirée du livre Pâtisseries maison. C'est vraiment une brioche qui a le gout (mais vraiment je ne plaisante pas cette foi-ci !) de CELLE DU BOULANGER...

  • Milk-shake aux fraises et aux flocons d'avoine

    05 avril 2009 ( #Milk-shakes & Juices )

    Voici un milkshake aux fraises avec en plus des céréales ... Ingrédients : - 250 g de fraises coupées en morceaux - 600 mL de lait frais - 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine - 2 cuillères à soupe de sirop de fraises (pour sucrer le milk-shake ...)...

  • Raie en gratin

    06 avril 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Cette recette, depuis que je l'ai faite, je ne m'en suis plus séparée ! Une nouvelle façon de cuisiner la raie... pour changer... Ingrédients : - 800 g de raie - 100 g d'emmental râpé - 50 g de beurre doux - 30 g de farine tamisée - 1/2 tasse de chapelure...

  • Fraisier à ma façon

    08 avril 2009 ( #Desserts )

    Voici la recette du fraisier que j'ai fait à ma façon...et dîtes-moi ce que vous en pensez... Ingrédients : - une génoise carrée (voir Gâteau tout chocolat ) - une crème mousseline (voir Crème mousseline ) - 1 kg de fraises - 10 cL de crème liquide battue...

  • Crème mousseline

    08 avril 2009 ( #Recettes de base )

    Recette de la Crème Mousseline : - 250 mL de lait - 125 g de sucre en poudre - 2 jaunes d'oeufs - 35 g de farine tamisée - 65 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : F aites chauffer le lait dans une casserole avce le sucre vanillé. Dans...

  • Briochettes

    11 avril 2009 ( #Pains et viennoiseries )

    Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 2 oeufs moyens + 1 jaune - 5 cl de lait tiède - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure de boulanger - 1 jaune d'oeuf pour badigeonner - 1 cuillère à café de sel Préparation...

  • Mousse aux légumes

    14 avril 2009 ( #Légumes )

    Cette mousse est idéale pour toutes celles qui souhaitent faire redécouvrir les légumes à leur entourage... Ingrédients : - 1 kg de carottes, de pommes de terre, de courgettes, 1 kg de tous les légumes que vous aimez... - 4 œufs pour chaque légume, ainsi...

  • Mille-feuille aux fraises

    16 avril 2009 ( #Desserts )

    Voici aujourd'hui une petite douceur à la crème pâtissière et aux fraises... - 9 feuilles de pâte filo(ou des feuilles de bricks) - 500 g de fraises - 250 g de crème pâtissière - 20 g de beurre fondu - 4 cuillères à soupe de sucre glace Préparation :...

  • Pommes de terre rôties aux épices...un grand classique !

    17 avril 2009 ( #Légumes )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'aime faire et refaire, un classique, les pommes de terre rôties aux épices au four... Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre Pour les différents mélanges aux épices : - 1 cuillère à soupe de zeste de citron,...

  • Amarettis

    25 juin 2013 ( #Petits fours )

    Ces petits macarons à base d'amandes très moelleux sont originaires d'Italie...c'est un vrai régal, croyez-moi Ingrédients : - 175 g de poudre d'amandes - 2 blancs d'oeufs - 130 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère - sucre...

  • Mes paninis

    19 avril 2009 ( #Sandwiches )

    Faire des paninis avec de simples batbout, ça vous dit ? Alors suivez la recette des paninis à ma façon, idéale quand on veut juste quelque chose à se mettre sous la dent...avec des légumes en plus !! Ingrédients : - des batbouts ( pains cuits à la poêle)...

  • Smoothie aux agrumes...encore un rafraîchissement

    21 avril 2009 ( #Milk-shakes & Juices )

    J'aime beaucoup les milk-shakes et les smoothies, je trouve ça très rafraîchissant surtout quand il fait de ces chaleurs !!! Ingrédients : - 1 pomme - 1 citron - 1 orange - 250 mL de yaourt nature bien frais - 250 mL de lait frais - sucre roux Préparation...

  • Taguée !

    20 avril 2009 ( #Tags )

    Salamo3aleykoum à vous mes amies de la blogosphère !! Aujourd'hui, j'ai été taguée, j'ai reçu un prix de la part de Drissia, que je remercie infiniment du fond du coeur, merci beaucoup !! Allez visiter son blog, vous ne serez pas déçues, on y découvre...

  • Pancakes...petites crêpes américaines...un vrai régal !

    24 avril 2009 ( #Crêpes & Beignets )

    J'aime beaucoup ces petites crêpes épaisses, avec du miel ou encore de la confiture, c'est un vrai régal !! Ingrédients : - 250 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 400 mL de lait - 50 g de beurre fondu...

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