750 grammes
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  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


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Top articles

  • Gratins de la mer

    28 septembre 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Des gratins à base de purée et de béchamel....avec des fruits de mer ! Ingrédients : - 250 g de noix de saint-Jacques -100 g de crevettes décortiquées - sauce béchamel - 500 g de pommes de terre - beurre - lait chaud - amandes effilées (facultatif) -...

  • Petits pois & courgettes aux champignons

    16 octobre 2010 ( #Légumes )

    Une recette que j'aime pour sa simplicité et sa rapidité... Ingrédients : - courgettes pelées et coupées en rondelles - petits pois frais ou surgelés - champignons frais émincés - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée - beurre, huile - sel, poivre, cube...

  • Gâteau rose

    14 octobre 2010 ( #Gâteaux de fête )

    C'est une génoise fourrée avec 2 crèmes au beurre : une au café et l'autre au chocolat. Pour le rose, j'utilise du sirop de grenadine pour la couleur...et pour le goût !! Ingrédiets : - 1 génoise Pour le sirop - 100 mL de sirop de grenadine - 15 g d'eau...

  • Okla chahiya part en vacances...

    26 juin 2010 ( #Voyages )

    Salamou3alaykoum mes chères amies de la blogosphère ! J e venais de publier la dernière recette avant mon départ en vacances. Comme chaque année, je pars au Maroc pour revoir ma famille et bien d'autres choses... Je vous dis donc à très bientôt, ramadan...

  • Okla-chahiya revient

    22 août 2010 ( #Voyages )

    Salamou3alaykoum ! A près plusieurs jours de vacances au Maroc, me voici de retour parmi vous mes chères amies, vous m'avez beaucoup manquées et merci à toites celles qui m'on laissé des commentaires pendant mon absence ... C es vacances au Maroc se sont...

  • La plage d'Agadir

    17 septembre 2010 ( #Voyages )

    Voicic un des endroits par où nous sommes passés.....Agadir et plus précisément la plage d'Agadir. Je vous laisse observer les photos.. Il ne faisait pas très chaud ce jour là quand on connaît les températures habituelles qu'il fait là-bas en été... Allah...

  • Agadir Oufella

    19 septembre 2010 ( #Voyages )

    Comme je vous l'avez dit, aujourd'hui les photos d'Agadir oufella... D'en haut (oui, parce que Agadir Oufella veut dire Agadir en haut en berbère, une langue beaucoup parlée là-bas), on peut apercevoir la plage d'agadir que je vous avez montré... Le petit...

  • Imlil

    27 septembre 2010 ( #Voyages )

    L'avion Okla-chahiya vous dépose ensuite à Imlil ^^ Un paysage de montagne..en été il y la verdure en plus ! Bienvenue à Imil en 3 langues : berbère, arabe, français et anglais... Les ânes sous la chaleur... et nous voici à l'ombre où j'ai fait une superbe...

  • Marrakech

    25 septembre 2010 ( #Voyages )

    Pour finir , je publie des photos de Marrakech, cette ville touristique très populaire... La mosquée Koutoubia ... et ses jardins : beaucoup de verdure et un temps très chaud : aux alentours de 38 °C...mais les arbres sont arrosés... La bibliothèque municipale.....

  • Gratin de brocolis et chou-fleur

    24 septembre 2010 ( #Légumes )

    Une recette simple à réaliser, pas besoin d'être un cordon bleu pour cuisiner !! Ingrédients : - 1 brocoli coupé et cuit à la vapeur - 1 chou-fleur coupé et cuit à la vapeur - sauce Béchamel - fromage râpé - beurre - sel, poivre Préparation : P réchauffez...

  • Filet de cabillaud à la sauce aurore

    20 octobre 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Une recette de filet de cabillaud poêlé puis accompagné d'une sauce aux câpres.. Ingrédients : - 500 g de filet de cabillaud - 25 g de beurre+ 1 noix - 2 cuillères à soupe de farine - 250 mL de lait - 1 cuillère à café de concentré de tomates - 1 cuillère...

  • Lait de coco maison

    22 octobre 2010 ( #Recettes de base )

    La 1ère recette que je vous proposai ici était une recette de lait de coco avec pour base du lait, celle-ci a pour base de l'eau. Cette recette a plus d'avantages que l'autre : ce lait se conserve plus longtemps, vous pouvez même en remplir un bac à glaçons...

  • Oeufs brouillés aux champignons

    26 octobre 2010 ( #Oeufs )

    Je vous propose une recette simple mais que j'aime beaucoup réaliser : les oeufs brouillés aux champignons forestiers ... Ingrédients : - champignons séchés - oeufs battus - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre Préparation : M ettez les champignons...

  • Mille-feuille

    28 octobre 2010 ( #Desserts )

    C'est mon tout premier mille-feuille. Qu'en pensez-vous ?? Ingrédients : - 3 abaisses de pâte feuilletée - 500 g de crème pâtissière - sucre glace Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. Garnissez 3 plaques de four de pâte feuilletée. Piquez à la...

  • Gâteau à la banane et aux pommes

    30 octobre 2010 ( #Cakes & gâteaux )

    Une recette délicieuse qui marie le goût de la banene et des pommes fondantes à l'intérieur. Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 100 mL d'huile - 6 cuillères à soupe de lait - 150 g de farine...

  • Meringues françaises

    05 novembre 2010 ( #Recettes de base )

    Il vous reste des blancs d'oeufs ?? Il y a toute sortes de possibilités et une de ces possibilités est de faire des meringues (à la françaises ici)...nature ou parfumées au sirop... Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre en poudre - 1 filet...

  • Salade de chou chinois aux raisins secs

    07 novembre 2010 ( #Salades )

    C'est une recette de chou chinois qui nécessite un temps très court de préparation... Ingrédients : - 1 chou chinois coupé en lanières - 1 cuillère à soupe de crème liquide - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de sauce soja - persil...

  • Tresse "ouverte" aux fruits secs

    09 novembre 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    C'est une recette qui vient de choumicha, une bonne brioche à la crème pâtissière et aux fruits secs ! Ingrédients : - 450 g de farine - 200 mL de lait - 2 cuillères à soupe de levure sèche de boulangerie - 20 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café...

  • Tortillas aux légumes et au poulet

    11 novembre 2010 ( #Sandwiches )

    Nous partons à présent au Mexique avec ces fameuses tortillas ! Ingrédients : - tortillas de maïs - escalopes de poulet émincées - 1 oignon coupé en tranches fines - 1 carotte en lamelles - 2 courgettes en lamelles - 1 poivron vert en lanières - 1 tomate...

  • Tag de chez Nadine !!

    09 mars 2010 ( #Tags )

    A ujourd'hui, j'ai reçu un tag de chez nadine du blog En cuisine avec Nadine, un blog que j'ai découvert depuis peu et je ne regrette pas de l'avoir connue cette chère amie, un blog qui regorge de merveilles,il y a de tout même de la cuisine étrangère...

  • Financiers

    17 novembre 2010 ( #Cakes & gâteaux )

    Ce sont mes premiers financiers, je les ai fait nature, la prochaine fois, je les aromatiserais ^^ Ingrédients : - 40g de farine tamisée - 40 g d'amandes en poudre - 80 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 60 g de beurre noisette Préparation : D ans...

  • Mini-Tartelettes au caramel au beurre salé et chocolat

    21 novembre 2010 ( #Tartes )

    Des petites tartelettes au caramel au beurre salé, c'est un régal ! Ingrédients : - pâte sablée - caramel au beurre salé - chocolat noir fondu - chocolat noir râpé (facultatif) Préparation : A baissez la pâte sablée et garnissez-en des moules à mini-tartelettes,...

  • Pain tressé-Challah

    19 novembre 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    Avec cette recette de pain tressé, vous n'obtiendrez pas 1 mais 2 pains tressés !! c'est un pain juif consommé le vendredi soir lors du "Shabbat". Peu importe l'origine religieuse de ce pain, j'aime beaucoup son goût, il sera donc le bienvenu sur nos...

  • Americans dinner rolls

    25 novembre 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    Une recette que j'ai trouvé chez SamSana , des petits pains dorés qu'elle a elle-même trouvé chez un blog et testé, alors je continue cette chaîne, et j'ai testé à mon tour ces petits pians sauf qu'au lieu de réaliser la recette dans une map, je les faite...

  • Raclette en verrines

    23 novembre 2010 ( #Verrines salées )

    C'est une présentation originale : présenter à vos convives de la raclette en verrines ! Ingrédients : - pommes de terre coupées en morceaux et cuites - quelques feuilles de salade vert - viande boeuf émincée - quelques cornichons en rondelles - fromage...

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