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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci...... Une recette que j'ai trouvé ici, chez notre amie Azura, nous nous sommes vraiment bien régalés ! C'est simple et bon, merci encore à Azura ;) Ingrédients : - 4 aubergines - des crevettes décortiquées - 200 g champignons émincés - 1 oignon - 2 gousses...
Des petits muffins très appétissants et vous verrez que le visuel reflète le goût : ce sont de petits muffins au chocolat et au café surmonté d'une Chantilly légèrement sucrée : n'est-ce pas la description même d'un liégeois ? Voici sans attendre la recette,...
Voici la recette d'un pain indien, les naans. Ce sont des paisn plats très légers qui gonflent en quelques secondes lorsqu'on les mets dans le four et ne retombent pas après. Après les avoir vu dans les restaurants indiens, on a forcément envie de refaire...
Il était tant d'essayer ma fromagère ! Il ne me fallait que de la présure, j'ai filé à la pharmacie pour en acheter et le lendemain un bon fromage préparé. À servir avec des fruits de saison, bien frais, c'est un délice et pas besoin de sucre, on savoure...
Un classique de nos régions enfin testé ! Bienvenue chez les ch'tis avec cette tarte au sucre ! Recette tirée du livre PÂTISSERIE MAISON de F.Edelmann Ingrédients : Pour la pâte : - 90 g de beurre - 5 g de levure de boulanger - 50 mL de lait - 250 g de...
Le mot minestrone vient de minestra, premier plat du repas en Italie. C'est maintenant une soupe campagnarde. Elle ressemble un peu à la harira marocaine : une soupe de tomate et des pâtes, seulement celle-ci ne contient pas de viande, elle en est seulement...
Coucou tout le monde ! Comment allez-vous ? Il n'y a pas longtemps, j'avais publié la recette de la salade tunisienne et bien Azura l'a testé, allez visitez son blog ici, il regorge de belles merveilles ;)) Voici ma recette Voici sa recette, très bien...
Une moitié de semoule et une autre de farine, voici ce qui caractérise la pain marocain. J'ajoute aussi un filet d'huile d'olive à la pâte pour la parfumer, ça reste un choix, en tout cas avec ou non ça reste un pain délicieux et à la mie aérée ! Ingrédients...
C'est joli, frais, voilà des cupcakes à la fraise façon Chantilly pour se régaler !! Ingrédients : - 12 cupcakes à la vanille - 300 g de petites fraises fraîches - 150 mL de crème liquide - 2 cuillères à café de sucre en poudre - ½ cuillère à café d’extrait...
La recette de la brioche du boulanger est particulièrement riche en beurre, tout comme la réalisent les boulangers afin d’obtenir une brioche bien moelleuse...Voici d'où j'ai piqué la recette ! Vous ne serez pas déçus pas la recette croyez-moi;) Ingrédients...
Le pomélo est très amer, alors pas la peine d'essayer de vous aventurer à l'avaler tel quel, même en vous pinçant le nez ...on lui rajoute une bonne quantité de sucre mais pourquoi ne pas l'accommoder à d'autres fruits naturellement sucrés et ainsi savourer...
Petits feuilletés aux 2 tapenades pour un apéritif simple mais bon... Ingrédients : - pâte feuilletée - tapenade aux olives noires - tapenade aux olives vertes - 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation : Étalez la pâte feuilletée en 2 rectangles d'environ...
Une recette du blog Ma cuisine dans tous ses états, j'ai trouvé la recette ici. D'excellentes timbales pour entamer un repas mais ça peut faire aussi un plat à lui tout seul puisqu'on a déjà les oeufs et les légumes..accompagnez alors d'une salade et...
Comme je vous le disais, voici la suite de la ronde des cakes rapides et pas chers, le gâteau au citron de Choumicha. Ingrédients: Le verre utilisé est le fameux verre à thé, kass el 'anbaa - 1 1/2 verre de sucre - 2 oeufs - 1 verre de lait - 1 verre...
Une recette réalisée par l'invitée de Choumicha, ce sont des brochettes de poulet mariné à l'asiatique avec...de la pomme !! Oui, pas de la pomme de terre, de la vraie pomme et je ne vous cache pas que c'est la 1ère marinade où j'en trouve...Et ça se...
En ce jour de fête nationale, toute la famille est à la maison, alors c'est le jour pour régaler la famille ! Une recette que j'ai repérée je ne sais plus quel jour en regardant Choumicha, c'était une invitée qui l'avait réalisé avec un gâteau aux pommes...
J'ai trouvé la recette ici, un très joli pain qui pourra faire votre décoration .....et aussi finir dans vos estomacs !! Un pain qui pourrait bien annoncer le printemps ...de votre cuisine ! Alors à vos fourneaux ! Ingrédients: - 500 g de farine - 1 cuillère...
Les veloutés sont les bienvenus pendant cette période de froid. Quand le froid descend, doucement, venez vous retrouver autour d'un chaud velouté aux saveurs parfumées... Ingrédients : - 1 courge butternut - 1 branche de céleri - 4 carottes - sel, poivre...
Très rapide à réaliser, très savoureux, c'est comme des mini-pizzas, vos invités en raffoleront !! Mais attention, surtout pas de sel dans cette recette en raison des anchois. Si vous n'avez pas d'anchois à l'huile mais au sel, qu'à cela ne tienne, le...
Ce gâteau est une vraie tuerie !! Il est super fondant, très chocolaté et les amandes sont là pour apporter un croquant dans un moelleux incomparable...bref, si vous avez des dattes, à vos tabliers, essayez et vous ne serez pas déçus ! On ne sent vraiment...
Si vous n'avez jamais essayé de marier le chocolat à la framboise, alors c'est maintenant ! Vous ne résisterez pas longtemps à refaire cette bûche !! Ingrédients : - 1 biscuit roulé ( auquel j'ajoute 2 cuillères à soupe de cacao à la farine tamisée) Pour...
Ou comment faire des Twix maison....Essayez, vous ne serez pas déçus !! Ce n'est vraiment pas difficile à faire et vous vous régalerez.. La recette vient du blog de Yolande, même si je l'ai un peu remixée, je vous mets la recette de ces barres et de ses...
Je suis, comme vous le savez, une adepte du fait maison, alors voici ma 2e confiture maison, cette fois-ci aux pommes parfumée avec 1 pt'tite touche de cannelle...Je n'avais jamais eu l'occasion de goûter une confiture aux pommes et bien là ça y est,...
Vous avez sûrement vu cette recette de Choumicha..Un flan qui attire les pupilles par sa présentation et les papilles par son goût... Ingrédients : - 250g de gambas - 2 cuillères à soupe de tomate séchée - 1 oignon émincé - gousse d'ail pilée - 1 poivron...
Un délicieux entremets savoureux, en plus d'être fondant comme n'importe quel entremet, il est parfumé au café...laissez-vous emporter comme dans les pubs pour café hihi Il n'est ni trop fort ni trop doux en café, c'est le parfait équilibre...Recette...
