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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci...... Un joli jus de carottes et melon, coloré pour nous mettre de bonne humeur dès le matin.... Ingrédients : - 500 g de melon bien mûr - 500 g de carottes - 4 oranges - sucre selon le goût Préparation : C oupez la chair du melon en morceaux. Épluchez les...
Parce que la courgette et le thym se marient bien ensemble, je vous propose la recette de ce tajine d'agneau... Ingrédients : - viande d'agneau - 2 courgettes - 2 tomates - persil haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - thym frais - sel, poivre, épices Préparation...
À la demande de toute la famille, c'était un soufflé glacé aux nectarines qui a été décidé en dessert...je vous laisse avec la recette, un dessert aéré comme le soufflé et glacé comme la crème glacée. Ingrédients : - 250 g de nectarines + décor - 250...
Pour le repas de ce soir, il nous fallait quelque chose de léger et de simple..alors pourquoi du poisson, et plus précisément un hachis parmentier de poisson. Pour moi ça sera du colin, pour vous ce sera du colin, du cabillaud ou tout autre poisson blanc......
La recette des sfenj marocains comme on les aime, finie l'odeur très tentante des sfenjs lorsqu'on passe se promener dans les quartiers marocains, on peut aussi les faire à la maison ! LE seul bémol, c'est qu'on ne peut pas les avoir à la demande, (et...
Ce sont des ghoriba aux amandes effilées au goût prononcé d'amandes, en raison de l'arôme d'amande amère présent. Le blanc d'oeuf ajouté à la sortie du four leur donne ce petit côté "brillant". Ingrédients : - 500 g d'amandes mondées - 1/2 sachet de levure...
C'est une recette très simple à préparer et très efficace surtout lorsqu'on reçoit des soeurs à l'improviste, on sort du réfrigérateur, puisque le tout se conserve très bien, et on sert. C'est très joli en plus, présenté dans des caissettes. Son nom vient...
Ce sont des bâtonnets de pâte d'amandes que l'on enrobe de chocolat noir, on rajoute des amandes et on coupe en feqqas.. Ingrédients : - pâte d'amandes - 1/4 verre d'eau de fleur d'oranger - chocolat noir fondu - amandes concassées grillées Préparation...
Voici le traditionnel gâteau au yaourt auquel j'ajoute des morceaux de prunes qui lui apportent leur petit goût à la fois acide et sucré, le totu allié à la douceur de la vanille et des amandes... Ingrédients : - 3 oeufs - 1 yaourt à la vanille ( le pot...
La cannelle et la pomme se marient très bien..mais la poire et la pomme se marient très bien..mais...mais...bref, c'est un délicieux smoothie qui allie poire, pomme et cannelle, un mélange qui va très bien ensemble ! Ingrédients : - 2 poires - 2 pommes...
La recette est très simple : il s'agit d'un gâteau au yaourt, donc pas de difficultés manuelles ni temporelles, les enfants et les parents adoreront ce gâteau pour le goûter...changeons le gâteau au yaourt ! Ingrédients : - 1 pâte à gâteau au yaourt -...
Pour changer du pain grillé ou encore du pain de mie en canapés, on adopte une variante qui est la biscotte, si croquante en bouche, que diriez-vous de l'accompagner d'un fromage à fort caractère et d'une salade qui va avec ?? Ingrédients : - tranches...
C'est une recette de djouza, les fameux pan de muertos ou pains des morts, servis le jour des morts," El Día de los muertos", au Mexique, du 1er au 2 novembre, une fête célébrée de manière très festive, sur les tombeaux des morts on peut déposer...de...
Je m'excuse pour l'absence sur mon blog et le vôtre ces derniers temps, trop de travail à la maison La recette d'aujourd'hui est une tarte que j'ai trouvé ici elle est très agréable en bouche avec son petit goût de thon, de moutarde et les légumes du...
Ingrédients : - 1 boule de sorbet au melon - 1 banane - lait froid - chocolat fondu Préparation : D ans le bol du mixeur, mettez la banane en morceaux et le sorbet et du lait. Mixez jusqu'à obtention d'un smoothie bien onctueux et mousseux. V ersez dans...
Bonne fête de l'aïd, à tous les musulmans du monde, koulla 3am wa antoum bikhayr !! Je vous écris du Maroc, c'est là-bas que ma famille et moi-même avons décidé de fêter l'aïd, avec toute la famille du Maroc réunie, autant vous dire que le climat est...
C'est encore une recette de Djouza , que j'ai trouvé ici, après la basboussa à l'orange je me suis dit pourquoi ne pas tester aussi celle à la noix de coco, avec son p'tit goût exotique hhh Je vous ai fait un copier coller de la recette. Ingrédients :...
Dans certains sites vous trouverez que l'origine de cette recette est syrienne, dans d'autres libannaise, bref, peut importe l'origine, il ne faut pas partir si loin pour réaliser des feuilles de vigne. Je n'ai fait que quelques mètres pour être transportée...
Un mélange de sucré-salé aux noix .... Ingrédients : - tranches de pain - cerneaux de noix (pour la déco) - 1 pomme en tranches fines - beurre - camembert ou autre fromage Préparation : F aites revenir les pommes dans une peu de beurre jusqu'à ce qu'elles...
Cette pâtisserie marocaine ne peut pas quitter l'assiette de gâteaux que l'on présente pour le thé...c'est une recette de rachida amhaouche Ingrédients : - feuilles de pastilla (environ 20) Pour la farce - 250 g d'amandes mondées - 125 g de sucre semoule...
C'est un gratin très rapide à faire et surtout bon avec la tomate... ingrédients : - sauce tomate - 1 oignon - 1 gousse d'ail - gambas - aneth - cubes de fromage - sel, poivre Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. É pluchez et hachez l'oignon ainsi...
C'est une quiche composée de tomates, ça bien sûr et de fromage : du gruyère et du bleu d'Auvergne Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1 oignon émincé - 150 mL de lait - 150 ml de crème fraîche - 100 g d'emmental - 50 g de bleu - sel, poivre Préparation...
Le bleu d'Auvergne se marie bien avec les pommes mais aussi avec les noix, la recette que je vous propose aujourd'hui est une salade de champignons agrémentée de cerneaux de noix concassées et de croûtons de pain à l'huile et à l'ail. Ingrédients : -...
C'est une recette de sablés très fondants en bouche, à faire et à refaire ! La recette, je l'ai empruntée ici Ingrédients : - 300g de farine - 250g de beurre ramolli - 200g de sucre glace - 200g de maïzena - 1 oeuf entier et 1 jaune - 1 pincée de sel...
Une recette de petits fours qui s'apparente aux spéculoos, en raison du goût de cannelle prononcé, mais ce biscuit est agrémenté d'amandes concassées, ce qui rend les amandines excellentes...seule petite contrainte, c'est qu'il faut attendre une nuit...
