750 grammes
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  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


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Top articles

  • Beignets à l'amande

    23 avril 2009 ( #Crêpes & Beignets )

    Ce ne sont pas des beignets à la poudre d'amandes mais des beignets à l'essence d'amande pour être plus précise. Des beignets délicieux à servir au goûter pour plus de gourmandise ! Ingrédients : -500 g de farine - 150 g de sucre en poudre - 1 pincée...

  • Petites douceurs à la pâte d'amandes... alors, sous le charme ?

    22 avril 2009 ( #Confiseries & chocolats )

    Il me restait un peu de pâte d'amandes au réfrigérateur et j'ai décidé d'y ajouter de la noix de coco et de les enrober de chocolat et voilà le résultat, j'ai donc crée ma recette avec seulement ce qu'il me restait dans le frigo ! Alors qu'en pensez-vous...

  • Mousse au chocolat à la noix de coco

    25 avril 2009 ( #Verrines sucrées )

    Je n'avais encore jamais essayé de faire une mousse au chocolat à la noix dde coco mais j'ai décidé d'en faire une et de voir le goût et franchement je ne suis pas déçue du résultat...bien au contraire.... Ingrédients : - 150 g de chocolat - 30 g de beurre...

  • Bugnes

    26 avril 2009 ( #Crêpes & Beignets )

    Eh oui ! C'est encore une recette de beignets que je vous propose mais cette fois-ci le modèle est différent !! Ce sont les fameuses bugnes lyonnaises ! Cette recette de mon livre "Pâtisseries maison" ne contient pas de levure et pourtant les beignets...

  • Pain aux graines de sésame pour le petit déj'

    28 avril 2009 ( #Pains et viennoiseries )

    Ce pain est très apprécié au petit déjeuner servi bien chaud avec du beurre ou de la confiture...Bon appétit !! Ingrédients : - 800 g de farine tamisée - levure sèche de boulanger (moi j'ai mis 35 g de levure fraîche) - 1.5 cuillère à café de sel - 2...

  • Frittata aux pommes de terre et aux épinards

    29 avril 2009 ( #Légumes )

    Cette omelette italienne est très savoureuse et simple et rapide à préparer...Régalez-vous !! Ingrédients: - 3 pommes de terre épluchées et lavées - 2 oignons - 1 gousse d'ail hachée - 50 g d'épinards - 5 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème fraîche -...

  • Hachis parmentier...un peu original des autres que l'on connaît déja !

    30 avril 2009 ( #Légumes )

    Je connais très bien le hachis parmentier avec la viande hachée au fond et on recouvre de purée...mais j'ai décidé de changer un peu et je me suis dit pourquoi ne pas ajouter de la sauce béchamel ? C'est devenu un gratin parmentier, lol !! et ça n'a pas...

  • J'aime les macarons au...???

    29 avril 2009 ( #Concours )

    J'ai décidé de participer moi aussi à ce concours, parce que ça peut être très sympa ! Ce concours est organisé par Zeste Celeste du blog : link, un blog à visiter, il est vraiment super ! Si vous voulez vous aussi participer au concours, il suffit de...

  • Madeleines maison

    01 mai 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    Ces madeleines ont un goût incomparable.... Ingrédients : - 150 g de farine - 120 g de sucre - 2 oeufs - 155 g de beurre ramolli - 1 pincée de bicarbonate de soude - 1 sachet de sucre vanillé - quelques gouttes d'essence d'amandes amères - 2 cuillères...

  • Gâteau aux noix et aux pistaches

    02 mai 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    Ce gâteau ressemble à un brownies vu la présence de noix, mais ça ne l'est pas du tout....c'est tout de même DELICIEUX !!! Ingrédients : - 125 g de beurre ramolli - 150 g de chocolat - 100 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 3 oeufs -...

  • Gâteau à la crème au citron

    03 mai 2009 ( #Gâteaux de fête )

    Un gâteau idéal pour se rafraîchir et se détendre...en gourmandise !! Ingrédients : - une génoise nature ( voir : Gâteau tout chocolat ) - 50 g de sucre en poudre - 3 jaunes d'oeufs - 300 g de crème fraîche - 70 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe...

  • Gratin épinards-sole

    04 mai 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Je me suis dit : j'ai des épinards et de la sole alors, pourqoi ne pas mélanger les deux dans un gratin avec de la bonne sauce Béchamel ?! Ingrédients : - 500 g d' épinards - 6 filets de sole - sauce Béchamel - Sel, poivre - cumin, paprika, ail Préparation...

  • Un délice américain...eh oui, encore une fois !

    06 mai 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de cheese-cake, c'est un vrai régal et on ne fait qu'en redemander !! Ingrédients : - 200 g de petits-beurre (ou autres biscuits secs) - 100 g de beurre environ - 650 g de fromage blanc - 30 g d'amandes en poudre...

  • Petits pains fourrés...à la confiture et à la crème Chantilly !!

    11 mai 2009 ( #Pains et viennoiseries )

    Salamou3aleykoum à toutes mes amies de la blogosphère !! Je suis vraiment désolée pour cette très longue absence mais avec ce long weekend, et les invités à la maison, je n'ai pas trop eu l'occasion de publier, mais me voici de retour et je vous propose...

  • Le moelleux aux amandes et aux poires de Naila

    13 mai 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    J'ai testé le moelleux aux amandes et aux poires de Naila après l'avoir vu, j'ai tout de suite craqué parce que j'adore tout ce qui est moelleux; mmmmh ! Alors testez-le à votre tour, vous ne serez pas déçus !!! Il a la texture parfaite d'un moelleux...

  • Taguée par Ma chère Butineuse !!

    11 mai 2009 ( #Tags )

    Après être passée chez Zohra du blog La Butineuse, cliquez ici : link, j'ai vu qu'elle m'avait taguée, et je la remercie du fond du coeur pour tout l'interet qu'elle porte pour moi et pour les autres, et j'ai également appris aujourd'hui même qu'elle...

  • Tarte rhubarbe-pomme façon Sarah

    15 mai 2009 ( #Tartes )

    À partir d'une simple tarte à la rhubarbe, j'ai ajouté des morceux de pommes, et le résultat est sublime !! Avec en plus 2 versions ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 4 bâtons de rhubarbe épluchés et coupés en tronçons réguliers - 2 pommes épluchées et...

  • Cheese cake au citron

    16 mai 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    Je vous propose une autre version de cheese-cake, sauf que cette fois-ci, j'ai égoutté mon fromage blanc, ainsi il ne rend plus d'eau et ça le rend moins ecoeurant et plus digeste à souhait ! Ingrédients : - 400 g de fromage blanc - 245 g de petits-beurre...

  • Gâteau cappuccino aux truffes

    22 mai 2009 ( #Gâteaux de fête )

    C'est un gâteau que j'apprécie beaucoup surtout en dessert... Ingrédients : - une génoise carrée au chocolat (une génoise normale à laquelle j'ajoute du chocolat) - 85 g de crème fraîche - 150 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 75 g de sucre glace...

  • APPEL

    18 mai 2009 ( #Divers )

    S outenons Sourour du blog "Au royaume de Sourour" : link Sa fille est malade, et en plus de cela, elle n'a vraiment pas le moral, elle est déprimée et ça me fait mal au coeur, il faut faire quelquechose et ce dont elle a le plus besoin, c'est de notre...

  • Petits cakes choco aux amandes concassées de notre chère amie Sourour

    19 mai 2009 ( #Cakes & gâteaux )

    J'ai testé les petits cakes au chocolat de Sourour, parce que dès que j'ai vu la photo, je me suis tout de suite dit que c'est une recette à tester !! Alors, j'ai testé la recette et je n'ai absolument pas été deçue du résultat, j'ai été Conquise ! Alors...

  • Panna Cotta à l'orange et miroir orange de Manu

    21 mai 2009 ( #Verrines sucrées )

    J'ai décidé de faire un dîner léger et j'ai décidé dans la foulée de faire un petit dessert et j'ai choisi la panna cotta de Manu, il était génial, une pure merveille, j'étais contente de terminer mon repas par ce dessert, frais, alors allez rendre visite...

  • Una cena 100 % mexicana !

    23 mai 2009 ( #Divers )

    J'ai essayé de faire quelquechose d'un peu différent cette fois-ci, ma famille a voulu manger mexicain, alors je leur ai concocté un dîner 100 % mexicain, et comme j'aime aussi cette cuisine, j'ai tenté... Au menu de ce soir, une salade aux gambas que...

  • Ensalada de gambas

    26 mai 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Ensalada de gambas , qui signifie en espagnol "salade de gambas" est une salade comme son nom l'indique à base de gambas, ces grosses crevettes très réputées. Alors, si vous ne trouvez pas de gambas, vous pouvez tout à fait les remplacer par des crevettes...

  • Enchiladas con espinacas y queso

    27 mai 2009 ( #Légumes )

    Voici aujourd'hui la 2ème recette promise, les Enchiladas aux épianrds et aux fromage, une recette comme je l'ai dite, typiquement mexicaine... Ingrédients : - 12 tortillas de maïs - sauce tomate ( à laquelle j'ai ajouté 1 piment ,on connaît la cuisine...

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