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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci...... Vous devinez directement de qui il s'agit.... un certain Joël Robuchon...ça doit à coup sûr vous dire quelque chose, lui et sa purée de pomme de terre, la meilleure au monde....il faut bien sûr la goûter pour me croire, malgré la quantité de matière grasse...
Je suis enfin à vous mes amies et vous m'avez beaucoup manquées ! Merci beaucoup pour vos visites et pour vos gentils commentaires (elles se reconnaîtront ^^). J'essaierai de rattraper au plus vite mon retard sur vos blogs hihi. Avant la fin de la saison...
Des tartines colorées qui reflètent bien l'été, on s'est régalés !! Recette de R.AMHAOUCHE. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pains pour paninis - de la sauce tomate - 100 g de fromage râpé - 1 poivron vert coupé en très petits morceaux - 2 cuillères...
Comment ne pas résister à cette recette du livre Cupcakes de chez Maraout ? Aussitôt vue, aussitôt faite et je peux vous assurer que ce ne sera pas la dernière fois que j'en ferai lol Prête à en manger tous es jours même !!! On peut aussi varier les saveurs...
Si vous en avez marre de cuisiner toujours les pâtes à la sauce tomate, alors optez pour cette recette que l'on peut réaliser avec n'importe quelle sorte de pâtes même si avec des pâtes comme celle-ci, en forme d'étoiles ou d'alphabet, les enfants adoreront...
Préparer sa poolish, c'est très simple, c'est comme préparer son levain ....mais avec de la levure. En effet, la poolish est une sorte de levain-levure sous forme liquide et avec une fermentation plus rapide. Elle offre un goût de pain à l'ancienne avec...
Vous allez surement vous moquer...mais je vous assure que je n'ai jamais eu l'idée de chercher si on pouvait faire un velouté d'aubergines et je n'en avais jamais vu non plus...Et bien oui ça existe ! Malgré que l'aubergine ait un gout neutre, elle s'adapte...
Un cake marbré vanille et choco super moelleux de chez Sherazade du blog Les joyaux de Sherazade que Samar a testé et j''ai eu encore plus envie de le tester et bien c'est maintenant chose faite et on a tous beaucoup aimé !! Même si ce cake reste un classique,...
Je vous mets toute la recette , de la pâte à choux à la crème choco noisette pour la garniture, recette du célèbre chef pâtissier Christophe Michalak qui est passée sur Téva il y a quelques temps. Je n'avais pas de papier transfert pour faire le décor...
Ces 3 fruits se faisaient vieux dans ma corbeille de fruits alors je n'ai pas hésité une seconde à tester la recette de Nnie ici, c'est la 1ère que je fais et goûte une compote de kiwis, c'est vraiment bon ! L'acidité du kiwi casse un peu le coté sucré...
C'est super facile de faire son steak maison, juste du thon en boîte et des oeufs...alors quand on les voit tout prêts surgelés.... Ingrédients : - 4 pains pour hamburgers - 1 boîte de thon au naturel - 1 échalote - 3 oeufs battus en omelette - quelques...
Le panais se fait une mauvaise réputation auprès des enfants... malheureusement je ne les comprends pas, c'est vraiment trooop bon et surtout en velouté, j'en suis fan mdrr ça apporte à la fois une petite touche sucrée à votre soupe et ce n'est pas la...
Et oui ENCORE des cupcakes....et oui ENCORE au chocolat !!!! Mais cette fois-ci pas de crème pour les garnir, juste des framboises viennent se poser dessus et ça fait tout leur charme....lol Bon je vous raconte n'importe quoi, place à la recette, toujours...
Qui n'a jamais goûté cette spécialité d'Auvergne et n'a pas cherché à la refaire maison....voici la recette de la fouace, une délicieuse brioche assez compacte mais tellement fondante, parfumée à l'eau de fleur d'oranger tirée du livre Gontran fait son...
C'est la 1ère fois que j'en fais et je ne suis franchement pas déçue.... Merci à Samar pour le partage de cette recette, un peu fatiguante je le reconnais car j'ai fait la pâte entièrement à la main mais quand on voit le résultat on oublie tout !!!! C'est...
Des msemens (crêpes feuilletées marocaines) au four bien croustillants et feuilletés, garnis au khlii, une sorte de viande séchée aux épices typique du Maroc, c'est vraiment un régal ! Ingrédients : Pour la pâte : - 200 g de farine de blé - 100 g de semoule...
Une omelette aux épinards qui ne connaît pas ....mais celle-ci est vraiment moelleuse avec des morceaux de fromage fondu type Vache qui rit ® et ça lui apporte un petit plus que l'on adopte vite, maintenant dès que je veux faire une omelette, je pense...
Pour un moment dolce vita, découvrez le secret de ces petits biscuits aux amandes super moelleux à accompagner avec un bon....cappucino naturalmente ! La recette a été découverte dans un magazine et bien que ce ne soit pas aussi beau que la photo, le...
Ma chère Samar nous a proposé il y a quelques temps un délicieux gratin super rapide à faire et tellement bon, c'est la 1ère fois que je fais un gratin parfumé au thym et ce ne sera pas la dernière !! C'est pile la saison des gratins donc j'en profite...
Une recette trouvée sur une page facebook et que j'ai tout de suite eu envie de tester, ce gâteau est super moelleux et on sent vraiment bien la noix de coco, il s'émiette par contre facilement (c'est pour vous dire à quel point il est moelleux !!) mais...
C'est vraiment fou ce qu'on peut faire avec des aubergines : en caviar, farcies, en gratin, façon moussaka,grillées en salade, grillées sur une pizza ou encore en sandwich... aujourd'hui, c'est à des pâtes que j'ai décidé de les mélanger, d'après la recette...
Il fallait que je teste cette baguette à la mie super aérée de chez Samar, elle a franchement de délicieuses recettes expliquées pas à pas et je puise vraiment mon inspiration en boulange chez elle, toutes les semaines on découvre des pains différents....
Et oui, encore un smoothie !! Cette foi-ci à base de raisins blonds, pommes golden et fraises...En espérant qu'il vous plaira !! Ingrédients : - 2 pommes - 200 g de raisins blonds - 125 g de fraises - 1 poignée de framboises - eau glacée - sucre ou miel...
Je trouve enfin le temps de répondre à ce magnifique prix qui m'a été decernée par ma chère Ouissam du blog Simplement délicieux, le principe est simple, il suffit de : - publier le logo de l'award - dévoiler 7 trucs sur nous (c'est vrai qu'on ne se dévoile...
Je n'ai jamais goûté un gâteau pareil, il a à la fois la texture d'un flan mais aussi du cake, mais franchement c'est très agréable en bouche, il est bien garni de pommes, il a tout pour plaire ce gâteau Madeleine, tout est dans le nom même !! Parfumé...
