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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci...... Une alliance qui vous plaira à coup sûr, vient s'ajouter le fromage qui rend ces sablés pour apéritif doux comme il faut.... Ingrédients : - 180 g de farine - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à café de cumin en grains - 1 cuillère à café...
Je continue dans la foulée des classiques, voici la recette du Croque-Madame à la plancha, une manière de préparer une repas vite fait bien fait, et en direct ! Ce qui permet d'installer un peu plus de convivialité..... Ingrédients : - pain de mie en...
Voici enfin la recette de la baguette comme chez le boulanger ! Je l'ai enfin trouvée sur le magnifique site de Cuisine-facile, très bien expliquée, à chaque étape sa photo, des recettes filmées pour être sur de ne rien râter. J'avais déjà réussi à trouver...
Ces petits muffins sont hyper moelleux et très fondants, ce fondant est renforcé en plus par le fondant de la pomme, une pomme à la fois sucrée et acidulée, de quoi vous faire fondre de plaisir....Voicci la quantité pour 23 muffins... Ingrédients : -...
Ce sont des muffins vitaminés qui se dégustent à merveille au petit-déjeuner car ils contiennent de la farine complète... Ingrédients: - 20 g de poudre de cacao - 125 g de farine de blé - 100 g de farine de blé complet - 1 pincée de sel - 2 sachets de...
Une brioche qui fond dans la bouche comme on les aime... Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 40 g de noix de coco râpée - 150 g de beurre - 3 jaunes d'oeufs - 140 mL de lait environ - 2 cuillères à café de levure deshydratée - 35 g de sucre - 1,5 cuillères...
C'est une pizza que j'ai inventé de TOUTES PIECES si si.. j'ai eu l'idée un jour de cuisiner mes langues de boeuf de la même manière qu'ici mais plutôt que savourer ce plat dans une assiette, je me suis dit pourquoi pas sur une pizza.... lorsque j'ai...
Voici un bon jus d'avocat rafraîchissant, c'est exactement ce qu'il nous faut, n'est-ce pas ??? Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 poignée d'amandes grillées - 1 poignée d'amandes - 1 yaourt nature - lait froid +/- la consistance - sucre +/- selon le goût...
Une très bonne brioche, on s'est tous régalés tellement elle est bien parfumée aux agrumes et bien fondante ! Ingrédients : - 500 g de farine blanche - le zeste d'1/2 citron - le zeste d'1/2 orange - 120 g de beurre - 3 oeufs - 300 mL de lait environ...
C'est la recette de notre chère Leïla, la version marocaine des foies de veau et c'était vraiment délicieux !! J'ai aussi ajouté un peu plus de piment car chez nous, on aime beaucoup lorsque le plat est ben relevé Je vous fais le copier-coller de la recette.......
C'est une recette que j'ai dénichée sur le blog de Houda la crevette enchantée, un blog qui, j'allais dire, vous enchantera !! Une nouvelle manière de cuisiner les rognons que j'ai découvert....Voici donc la recette: Ingrédients : - Un rognon de veau...
À l'occasion de l'aïd el kbir, je vous propose une sélection de petits gâteaux ...la sélection commenc avec cette recette de caissettes fourrées à la pâte d'amandes au citron. Ingrédients : Pour la pâte - 3 verres à thé (anba) de farine tamisée - 1/2...
Cette salade classique d'origine marocaine est très fraîche et c'est exactement ce qu'il nous faut pour les moments de grand chaleur !! Terminer un repas par un dessert hyper léger et très frais, qui n'aimerait pas terminer sur cette petite touche parfumée...
Un délicieux pain au goût de pralin, qui donne envie de le plonger dans son café chaud du matin ! Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 30 g de pralin - 1,5 cuillère à soupe de cacao - 40 g de chocolat noir - 1 oeuf - 40 g de beurre - 60 mL de crème fraîoche...
Voici une autre manière de préparer le risotto....mais avec des pâtes ! C'es savoureux et très rapide à réliser.comme le risotto quoi ! C'est un plat qui plaira à tout le monde, sans exception et il est bien parfumé et coloré comme il faut avec le safran......
Un nouveau jus d'avocats bien rafraîchissant associé à la douceur sucrée de la banane.... Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 banane mûre - 1 poignée d'amandes grillées - 1 poignée d'amandes - lait froid +/- la consistance - sucre +/- selon le goût Préparation...
Un bon tajine bien parfumé à l'huile d'argan... Ingrédients : - 8 queues de lotte - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 poivron vert - 2 tomates - 1/2 citron confit - le jus d'1 citron - quelques olives vertes - persil haché, coriandre hachée - huile d'argan...
C'est un gratin de Rachida AMHAOUCHE tirée de son livre "Gratins"qui nous a bien surpris : un bon gratin de légumes et surtout efficace pour faire manger des haricots verts !! Ls légumes version gratin, ce n'est pas difficile, c'est rapide et ça emporte...
Une petite fraîcheur qu'est le guacamole, dégusté tel quel ou encore su une tranche de pain toasté, en verrines avec du saumon fumé (mariage parfait !)...bref, on aime tous cette préparation pimentée mexicaine. Buen provecho ! Ingrédients : - 2 avocats...
Qui n'a jamais réalisé de chouquettes, ces petites boules de pâte à choux parsemées de sucre perlé ! Apportez le café, j'apporte l'assiette !! Ingrédients : - pâte à choux - sucre perlé Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. Chemisez une plaque...
Une recette qui n'attendait que d'être publiée, voici la magnifique charlotte aux fraises version simplissime : sans boudoirs et la crème à l'intérieur n' a pas besoin de gélatine ou d'agar agar pour tenir ! Ingrédients : - 1 biscuit pour roulé - sirop...
Des moelleux que j'ai fait cuire dans un moule en silicone en forme de roses, pour les rendre encore plus irrésistibles !! Ingrédients : - 150 g de pistaches décortiquées grillées - 60 g de farine - 175 g de beurre doux - 210 g de sucre - 2 cuillères...
Les accras de morue sont une spécialité antillaise. Ce sont des beignets préparés à base de morue dessalée. Très facile à réaliser, les accras de morue faits maison sont bien meilleurs que ceux que l'on achète du commerce. Essayez cette recette même si...
Ce sont des pizzas ayant pour base des biseaux de baguette, c'est plus simple à faire qu'une vraie pizza et l'effet, qu'il soit visuel ou gustatif est présent ! Ingrédients : - 1 baguette coupée en biseaux - 1 oignon coupé en lamelles fines - 1 gousse...
Voici le copier-coller de la recette que j'ai trouvé, une bonne confiture qui ne quittera vos tables du petit-déjeuner ! Ingrédients: - 2 kg de mangues - 1,6 kg de sucre - 1 gousse de vanille - 1 citron vert Préparation : Eplucher et couper les mangues...
