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  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


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Top articles

  • Les vrais macarons

    10 septembre 2009 ( #Macarons )

    Vous devez sûrement vous souvenir de la recette des macarons tout chocolat qui est la première recette de macarons que j'ai essayé, au niveau goût, j'étais très contente mais au niveau texture, je n'arrivais pas à obtenir une collerette !! Alors, en cherchant...

  • Macarons au chocolat

    10 septembre 2009 ( #Macarons )

    J'ai pris la recette de base du site cuisinerenligne.com puis après, j'ai un peu fait à ma façon pour la technique, en m'inspirant des nombreux sites qui offrent les conseils pour ne plus les rater !!... Un macaron , ça a toujours été bon mais ce qui...

  • Macarons au chocolat-caramel

    12 septembre 2009 ( #Macarons )

    Toujours à partir de la même recette, mais juste en changeant la garniture on obtient des macarons chocolat-caramel... Ingrédients : - coques à macarons au chocolat ( voir la recette ici) Pour la garniture : - 80 g de chocolat noir - 15 g de beurre doux...

  • Macarons au citron

    18 novembre 2009 ( #Macarons )

    Voici des macarons tout jaunes au citron ;) Ingrédients : - coques à macarons ( voir la recette ici sauf que vous enlevez le cacao pour le remplacer par du colorant alimentaire jaune) Garniture : - lemon curd Préparation : P renez une coque de macarons,...

  • Palets au citron

    19 novembre 2009 ( #Petits fours )

    Une déliciuse recette de palets avec leur crème au citron et leurs rayures au chocolat.... Ingrédients : - 160 g de farine - 2 pincées de levure chimique - 1 pincée de sel - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 80 g de beurre...

  • Diamants

    16 septembre 2009 ( #Pâtisserie orientale )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de diamants, encore une recette de gâteaux pour préparer l'Aïd-el-fitr... Ingrédients : - 1 oeuf - 350 g de beurre ramolli - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 blanc d'oeuf - sucre cristallisé...

  • Dattes enrobées

    19 septembre 2009 ( #Confiseries & chocolats )

    Une recette très simple et en plus délicieuse, c'est pour ça que je l'adoore !! Ingrédients : - dattes dont on aura enlevé le noyau - pâte d'amandes - amandes grillées concassées - pâte d'amandes - chocolat noir, fondu - sucre glace Préparation : T ravaillez...

  • Gratin aux pommes de terre et au bleu

    28 septembre 2009 ( #Légumes )

    Salamou3alaykoum à toutes mes amies de la blogosphère !! J'espère que vous allez toutes bien et vous remercie pour tous les commentaires et les visites sur mon bog...Je m'excuse pour cette absence, mais ces derniers jours, j'étais débordée et je n'ai...

  • Une absence

    02 octobre 2009 ( #Divers )

    Salamou3aleykoum mes chères amies de la blogosphère ! J e suis désolée pour cette absence sur mon blog, je suis un peu fatiguée et malade, alors je vais prendre un peu de repos et vous retrouver prochainement incha allah, j'ai visité des blogs hier mais...

  • Poulet à la provençale

    08 octobre 2009 ( #Volailles )

    Salamou3alaykoum, mes chères amies, vous m'avez toutes manquées !! je suis maintenant guérie, hamdoullilah. Je peux de nouveau vous retrouver et aujourd'hui je vous propose une recette à base de poulet...Des olives, des tomates et hop ! nous avons notre...

  • Jus d'orange et pêche

    12 octobre 2009 ( #Milk-shakes & Juices )

    Un délicieux jus de fruits à la pêche... Ingrdédients : - 2 pêches - 10 oranges - sucre selon le goût Préparation : E pluchez les pêches et coupez-les en morceaux. P ressez les oranges. M ixez les pêches et le jus d'orange afin d'obtenir un jus onctueux....

  • Bricks aux légumes et au roquefort

    14 octobre 2009 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette de bricks revisitée... Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 1 grosse courgette - 1 gousse d'ail hachée - 2 petits oignons émincés - 6 feuilles de bricks - huile d'olive - beurre fondu - 75 g de roquefort coupé en morceaux (+/- selon...

  • Jus de pommes et de raisins

    18 octobre 2009 ( #Milk-shakes & Juices )

    Un jus de fruit très frais ! Ingrédients : - 1 pomme épluchée et coupée en morceaux - 200 g de raisins blonds épépinés - eau froide - sucre en poudre selon le goût Préparation : M ixez les raisins, les pommes et ajoutez de l'eau froide jusqu'à obtention...

  • Jus de carottes et banane de Salma

    22 octobre 2009 ( #Milk-shakes & Juices )

    Je redoutais un peu le goût d'un jus à la carotte cuite et du coup j'hésitais à faire un jus de carotte mais en trouvant la recette de Salma du blog Saveur culinaire , j'ai tout de suite craqué et je l'ai essayée et c'était trop bon, merci Salma pour...

  • Moules au curry

    20 octobre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Moules / frites et pourquoi pas moules au curry ?? Ingrédients : - 2 litres de moule triées et lavées - 5 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillère à soupe de curry - 20 g de beurre - persil haché - sel, poivre Préparation : F aites fondre le beurre dans...

  • Poulet KFC

    24 octobre 2009 ( #Volailles )

    En cherchant un peu surInternet, j'ai enfin trouvé la recette du poulet KFC que je mourrais d'envie de réaliser....succès garanti ! Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux - sel - poivre - harissa - sel chinois - gingembre - ras-el-hanout - 1 oignon...

  • Purée de pommes de terre & brocolis

    26 octobre 2009 ( #Légumes )

    Une purée que j'ai décidé de serivir en accompagnement avec le poulet KFC ... Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 250 g de brocolis - beurre - lait - sel et poivre Préparation : E pluchez les pommes deterre et coupez-les en dés. Faites-les cuire....

  • Fekkas piquants

    05 novembre 2009 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette que j'ai trouvé ici sur le site de Femme zoom.com , ce sont des fekkas oui, mais PIQUANTS ! Ingrédients : - 500g de farine - 1 cuillère à café de levure pâtissière - 1/2 verre à thé d'huile - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à soupe...

  • Cacher maison

    09 novembre 2009 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette que j'ai trouvé ici sir le site Marocuisine.net. Une recette que je vous recommande, c'était très délicieux et le goût était vraiment comme celui du cacher du commerce...sans colorants et fait maison tout simplement !! MMh ! Ingrédients :...

  • Pommes de terre farcies

    11 novembre 2009 ( #Légumes )

    Des pommes de terre que vous pouvez farcir selon toutes vos envies ! Ingrédients : - pommes de terre - garniture au choix, ici des crevettes - lait chaud - beurre - fromage râpé - sel, poivre Préparation : L avez bien les pommes de terre pour chasser...

  • Escalopes de dinde à la provençale

    07 novembre 2009 ( #Viande )

    De délicieuses escalopes de dinde cuisinées à la provençale qui ont satisfait toute la famille.... Ingrédients : - escalopes de dinde - 1 oignon - 1 gousses d'ail - 2 tomates - 1 courgette - thym - sel, poivre Préparation : C oupez les escalopes de dinde...

  • Poulet gratiné aux olives et ses tomates

    15 novembre 2009 ( #Volailles )

    Une délicieuse recette de poulet et sa garniture aux olives, le tout au four qui rend le poulet bien croustillant.... Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - le jus d'1 citron - 100 g d'olives vertes dénoyautées...

  • Pommes de terre à la portugaise

    17 novembre 2009 ( #Légumes )

    Une recette piquante mais qui est super délicieuse...à la portugaise tout simplement ! Ingrédients : - 500 g de pommes de terre épluchées et coiupées en dés - 4 tomates coupées en gros dés - 1 gousse d'ail hachée - 1 oignon émincé - 1 branche de thym...

  • Toasts aux courgettes et au bleu

    21 novembre 2009 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette improvisée avec des courgettes et du bleu, je doutais sur l'association de la courgette et du bleu, mais finalement avec le croustillant du pain, c'était un pur régal Je les ai servies en accompagnement des côtelettes aux épices!! Ingrédients...

  • Un très joli forum

    14 octobre 2009 ( #Divers )

    J e me suis inscrite sur un très joli forum, tout récent, qui a été crée par AMAL du blog Amal Bidawiya . P our vous inscrire et ainsi vous joindre à Notre cuisine, il suffit de cliqer sur ce lien et de s'inscrire... link P lus on est nombreuse et mieux...

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