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  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


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Top articles

  • Pizza au chèvre

    27 novembre 2011 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    La même version que la pizza Margarita sauf que le fromage change et donc le goût aussi..mais niveau préparation, c'est toujours aussi simple !! Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce tomate - 1 bûche de fromage de chèvre - basilic, romarin, estragon,origan,...

  • Pizza Margarita

    05 novembre 2011 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    La plus simple des pizzas mais elle est tellement savoureuse, alors, même si tout le monde la connaît, je la partage avec vous !! C'est aussi un petit clin d'oeil à AA, ma soeur a compris ce que je veux dire .... Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce...

  • Tarte tropézienne

    11 septembre 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Un mélange de tarte et de brioche, c'est la fameuse Tropézienne . Succombez à cette brioche bien moelleuse fourrée d'une crème légère parfumée à l'eau de fleur d'oranger....La recette est peut être longue, elle nécessite un peu d'organisation, c'est tout...

  • Plateaux de l'Aïd

    09 août 2013 ( #Fêtes )

    Très bonne fête de l'Aïd 1434 à tous les musulmans du monde !! Que joie et bonne humeur soient au rendez-vous en ce jour...Ramadan est passé à une allure, c'est toujours un moment triste de le voir partir...Qu'Allah accepte vos invocations, vos bonnes...

  • Smoothie abricots-pêches

    04 août 2013 ( #Milk-shakes & Juices )

    Un smoothie très rafraîchissant et DELICIEUX ! C'est pour ça qu'on aime l'été .... Ingrédients : - 200 g d'abricots dénoyautés - 200 g de pêches pelées et dénoyautées - 1 banane mûre - sucre selon le goût - jus d'orange fraîchement pressé Préparation...

  • Milk-shake banane-pistache

    03 août 2013 ( #Milk-shakes & Juices )

    La même couleur qu'un milk-shake à l'avocat mais le goût est totalement différent et je dirai même meilleur !! Ingrédients : - 3 bananes bien mûres - 2 cuillères à soupe de pâte de pistache - lait froid Préparation : D ans le bol du mixeur, mettez les...

  • Gratin de pommes de terre à la mozzarella

    29 décembre 2012 ( #Légumes )

    Une autre manière de préparer les gratins de PDT à la mozzarella & oeufs durs... Ingrédients : - 1 kg de pomme de terre - 200 g de mozzarella - 3 tranches de jambon de dinde fumé - 5 œufs - Sel, poivre, noix de muscade - persil haché - noisettes de beurre...

  • Papillote de saumon à la mozzarella & aux tomates

    19 décembre 2012 ( #Poissons & crustacés )

    Des papillotes faciles à réaliser et tellement savoureuses... Ingrédients : - 2 pavés de saumon frais - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - herbes de Provence, basilic, origan - sel, poivre, cumin - huile d'olive - 2 gousses d'ail Préparation : M ettez...

  • Macarons à la pistache

    27 juillet 2012 ( #Macarons )

    On ne peut pas résister à cette petite douceur verte parfumée à la pistache, et pâte de pistaches maison !! Ingrédients : - coques de macarons (ajoutez à la pâte quelques gouttes de colorant vert) - crème pâtissière - pâte de pistaches maison - extrait...

  • Rose des sablés

    05 août 2013 ( #Petits fours )

    Le titre est né d'une fusion entre la rose des sables et le sablé, ne me demandez pas pourquoi ce titre, ça m'est venu tout seul, la recette est une de mes créations, je ne sais pas comment la nommer hhhh si vous avez un meilleur titre, n'hésitez pas...

  • Croissants sablés au chocolat

    06 août 2013 ( #Cookies et Sablés )

    De délicieux croissants bien fondants en bouche.... Ingrédients : - 1 pâte à sablés - chocolat noir - pistaches concassées Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. E talez la pâte à sablé sur environ 3 mm. À l'aide d'un emporte pièce rond, découpez...

  • Bâtonnets aux amandes & orange

    07 août 2013 ( #Pâtisserie orientale )

    J'aime beaucoup l'alliance orange-amandes dans les gâteaux et celui-là fait partie de ces gâteaux-là ! Ingrédients : Pour la pâte : - 280 g de farine tamisée - 100 g de beurre ramolli - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de levure chimique -...

  • Tzaziki

    09 juin 2011 ( #Recettes de base )

    Une recette venant de nos chers amis les grecs avec des ingrédients simples : concombre et yaourt à la grecque...viennent ensuite les autres saveurs pour aromatiser... Ingrédients : - 2 yaourts à la grecque - 1 concombre épluché et coupé en très fines...

  • Blanquette de veau

    05 juin 2011 ( #Viande )

    La recette classique de la "blanquette de veau de nos grand-mères" Ingrédients : - viande de veau coupée en morceaux - 3 carottes - 100 g de champignons émincés - 1 oignon - 1 gousse d'ail -1 cuillère à soupe crème fraîche - 1 cuillère à café de maïzena...

  • Gâteau roulé au chocolat

    26 juin 2013 ( #Cakes & gâteaux )

    Une délicieuse recette de roulé au chocolat et à la Chantilly : un délice pour les petits comme pour les grands ! Ingrédients : - 3 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 20 mL de crème liquide très froide - 30 g de farine tamisée...

  • Chawarma

    01 juin 2011 ( #Sandwiches )

    Cette recette marocaine est en fait des petits batbouts farcis aux légumes et à la viande, le tout nappé de sauce...un régal ! Ingrédients : - petits batbouts ouverts - viande de boeuf en lanières - 1 oignon émincé - feuilles de salade en morceaux - tomates...

  • Pizza aux légumes grillés

    24 septembre 2011 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    Une pizza (oui, encore !) avec les légumes du soleil... Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce tomate - 2 aubergines en rondelles - 3 courgettes en rondelles - 2 oignons émincés - 1 gousse d'ail - 1 poivron rouge en lamelles - quelques olives noires dénoyautées...

  • Pizza Bolognaise

    24 mai 2011 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    Une délicieuse recette de pizza vite faite bien faite ;) Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce tomate - 1 oignon - viande hachée - 1 oignon émincé - persil haché - fromage râpé - sel, poivre, épices Préparation : D ans une poêle, faites chauffer un peu...

  • Sandwich de dinde et courgettes

    26 mai 2011 ( #Sandwiches )

    Une recette simple à préparer avec des courgettes grillées ! Ingrédients : - pains - 2 oignons - 2 courgettes - escalopes de dinde - moutarde, mayonnaise - tranches de gouda - sel, poivre, ras-el-hanout, ail en poudre Préparation : E mincez l'oignon et...

  • Profiteroles au chocolat

    20 mai 2011 ( #Desserts )

    Comme promis la recette des profiteroles... Ingrédients : - crème pâtissière - choux - chocolat fondu Préparation : À l'aide d'une poche à douille, garnissez les choux de crème pâtissière (on peut la parfumer au café, à la fraise en ajoutant du sirop,...

  • Tarte au citron meringuée

    13 juin 2011 ( #Tartes )

    Les tartes meringuées sont mes tartes préférées, parmi elles, il y a la tarte au citron... Ingrédients : - 1 pâte sablée - 3 citrons - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés - 4 cuillères à soupe de Maïzena - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

  • Smoothie fraises-bananes

    10 mai 2011 ( #Milk-shakes & Juices )

    Une recette de smoothie bien crémeux avec des fruits que l'on trouve maintenant partout : les fraises ! Ingrédients : - 250 g de fraises - 2 bananes - 2 yaourts natures - le jus d'1 orange - eau gazeuse bien froide - sucre selon le goût Préparation :...

  • Antipasto di melanzane ou antipasto d'aubergines

    26 avril 2011 ( #Légumes )

    Les antipasti sont des mets italiens que l'on sert en guise d'apéritif, ils précèdent l'entrée et le reste du repas.....je vous laisse avec l'antipasto d'aubergines... Ingrédients : - 2 aubergines - 4 tomates en dés - 2 cuillères à soupe de concentré...

  • Kreativ blogger award

    19 avril 2010 ( #Tags )

    Salamou3alaykoum, j'espère que vous allez bien, une belle journée s'annonce aujourd'hui, avec du soleil et les oiseaux que l'on entend chanter ... J 'ai reçu un prix de drissia, c'est le kreativ blogger award. Merci beaucoup ma belle pour ce prix, j'aime...

  • Bonbons croustillants chèvre-tomate

    20 avril 2011 ( #Amuse-gueules salés )

    Les tomates et le fromage de chèvre se marie bien, alors pourquoi ne pas en faire des petits bonbons croustillants ?? Ingrédients : - feuilles de brick - oignon - gousse d'ail - tomates - 1 bûche de chèvre - thym, origan, ciboulette pour le décor - sel,...

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