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  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


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Top articles

  • Karnıyarık ou Aubergines farcies à la turque

    13 avril 2014 ( #Légumes )

    Je ne peux plus me passer de cuisiner les aubergines et encore moins de cuisiner turc alors lorsque les 2 se rencontrent...j'ai réalisé la recette de Soulef ici. Ingrédients: -- 4 aubergines moyennes - 4 tomates pelées - 200 gr de viande hachée - 1/2...

  • Smoothie banane & kiwi

    14 avril 2014 ( #Milk-shakes & Juices )

    2 ingrédients qui se sont très bien mariés dans ce smoothie, l'onctuosité de la banane et l'acidité du kiwi...miam miam Ingrédients pour 4 verres : -4 bananes -2 kiwis -500 ml de lait bien froid -sucre selon votre goût Préparation : Coupez les fruits...

  • Pain roulé au pavot

    16 avril 2014 ( #Pains et viennoiseries )

    Une délicieuse recette de pains façon baguette au pavot sauf que le pavot est roulé à l'intérieur et c'est non seulement agréable à manger mais aussi très décoratif... Source : dans ma modeste cuisine. Ingrédients pour 2 pains roulés: -500g de farine...

  • Compote pomme, poires & kiwis

    17 avril 2014 ( #Desserts )

    Ces 3 fruits se faisaient vieux dans ma corbeille de fruits alors je n'ai pas hésité une seconde à tester la recette de Nnie ici, c'est la 1ère que je fais et goûte une compote de kiwis, c'est vraiment bon ! L'acidité du kiwi casse un peu le coté sucré...

  • Velouté d'aubergines grillées

    18 avril 2014 ( #Soupes )

    Vous allez surement vous moquer...mais je vous assure que je n'ai jamais eu l'idée de chercher si on pouvait faire un velouté d'aubergines et je n'en avais jamais vu non plus...Et bien oui ça existe ! Malgré que l'aubergine ait un gout neutre, elle s'adapte...

  • Légumes farcis

    19 avril 2014 ( #Légumes )

    Ca fait tellement longtemps que j'ai réalisé ces légumes farcis mais j'avais perdu la recette et je viens de la retrouver lol. C'est une recette d'Hélène Ségara...Pour ceux qui regardent l'émission "Un diner presque parfait" sur M6 vous devez savoir de...

  • Gâteau caché au chocolat

    20 avril 2014 ( #Cakes & gâteaux )

    Caché ? Oui j'avoue que j'aurais pu cacher ce gâteau dans mon placard et le manger en cachette tellement il est bon lol mais ce n'est pas pour ça qu'il a été nommé ainsi... C'est tout simplement parce qu'il y a un gâteau caché dans un autre gâteau et...

  • Eclairs choco-noisettes de C.Michalak

    21 avril 2014 ( #Desserts )

    Je vous mets toute la recette , de la pâte à choux à la crème choco noisette pour la garniture, recette du célèbre chef pâtissier Christophe Michalak qui est passée sur Téva il y a quelques temps. Je n'avais pas de papier transfert pour faire le décor...

  • Gratin d'aubergine à la viande hachée

    22 avril 2014 ( #Légumes )

    Un délicieux gratin aux aubergines, en ce moment les aubergines sont bon marché alors j'en profite pour les cuisiner à toutes les sauces, et les recettes ne manquent pas sur vos blogs alors je m'en inspire :) Je vous propose la recette de Soulef que j'ai...

  • Boulgour aux aubergines

    30 mai 2013 ( #Riz et pâtes )

    Un reste de boulgour ? Plutôt que de manger tout le temps la même chose, je vous propose cette recette originale de boulgour à déguster tiède avec des aubergines. J'ai en fait utilisé un reste de gratin d'aubergines à la viande hachée, c'était plus que...

  • Velouté de chou rouge

    29 mai 2013 ( #Soupes )

    Une soupe toute violette et vous pourrez bander les yeux de vos invités qu'ils ne sentiront pas le gout du chou ! et si ces invités sont des enfants....alors ils courront manger leur soupe croyez-moi ! Plus une recette visuelle que je vous propose aujourd'hui...

  • Brioche de Julia & Agathe

    24 avril 2014 ( #Pains et viennoiseries )

    Je n'ai pas pu résister, dès que j'ai aperçue cette recette chez Maryse & Cocotte et les photos d'une mie fondante à souhait, j'ai filé déranger mon robot pour qu'il me la fasse (je ne suis pas encore folle mais je parle à mon K.A ^^)... Et je n'ai pas...

  • Brochettes de légumes

    25 avril 2014 ( #Légumes )

    Et oui des brochettes 100 % végétariennes !!!!! A cuire au four, à la plancha ou encore au barbecue .... Rapide et tellement savoureuse avec leur goût de grillé ^^ Ingrédients pour 6 personnes : - 2 aubergines - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron...

  • Curry express de boeuf & son riz aux petits pois

    31 mai 2013 ( #Riz et pâtes )

    Alors ça pour être express, il l'était ! J'ai fait des msemens qui m'ont occupé toute l'après-midi alors pour cuisiner ce plat ça m'a pris allez quoi...15 minutes ?! Et un plat bon en prime ! franchement je suis vraiment marocaine ou si je n'ai pas un...

  • Tuiles aux amandes effilées

    05 août 2013 ( #Petits fours )

    Des tuiles simples à réaliser pour accompagner une tasse de café..ou encore une coupe de glace !! Source : Pâtisseries maison. Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 125 g de beurre fondu - 125 g de farine tamisée - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de...

  • Macaron...comme un Bounty de C.Michalak

    26 avril 2014 ( #Macarons )

    C'est devenu une sorte de routine... tous les dimanches dès que je vois cette émission il faut que je teste la recette...Bientôt je vais acheter tout ses livres à ce Christophe Michalak !! Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons fourrés d'une...

  • Tiramisu au caramel au beurre salé

    09 octobre 2013 ( #Verrines sucrées )

    Une autre version gourmande du tiramisu, voici le tiramisu au caramel au beurre salé, quand je vous disais que l'on ne peut pas se séparer de cette sauce ... Ingrédients : - biscuits à la cuillère - appareil au mascarpone - caramel au beurre salé Préparation...

  • Tarte tropézienne de C.Michalak

    10 juin 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    Je vous proposais la recette que j'ai toujours réalisée...et bien elle était loin d'être la plus simple lol ! Je vous propose celle que Cristophe Michalak a réalisé dans l'émission le gâteau de mes rêves en compagnie de Fréderic Michalak. Ingrédients...

  • Cappucino maison

    09 juin 2013 ( #Milk-shakes & Juices )

    J'ai toujours galéré à trouver la recette du vrai cappuccino en essayant des techniques diverses et variées en passant par des recettes à base de crème de lait en poudre...mais je n'aurais jamais pensé qu'avec seulement 4 ingrédients..oui 4 ingrédients...

  • Vous avez testé...brioche de Chelsea

    25 juin 2013 ( #Vous avez testé.... )

    ....La pate briochée de ma brioche de Chelsea ! C'est une proche et fidèle lectrice de mon blog qui l'a testée, oum Sohail. Je lui parle souvent (même très souvent lol), elle habite aux USA et on échange donc beaucoup à la fois nos expériences quotidiennes...

  • Index Spécial Ramadan #1 Les recettes salées

    24 juillet 2013 ( #Divers )

    Je vous propose une sélection de recettes salées à réaliser pour l'iftar de ce mois sacré, les recettes sont simples et rapides pour éviter de passer du temps en cusiine ce mois étant consacré essentiellement à l'adoration...Et surtout évitez le gaspillage...

  • Index Spécial Ramadan #2 Les entrées

    27 juillet 2013 ( #Divers )

    On continue le récapitulatif avec des recettes d'entrée pour le ramadan légères et rafraichissante pour la plupart...Cliquez sur l'image pour accéder aux recettes Aumônières au riz & crevettes Flan de gambas à la féta Caviar de courgettes Biscottes apéritives...

  • Index Spécial Ramadan #3 Les pains & viennoiseries

    29 juillet 2013 ( #Divers )

    Un indispensable sur nos tables ramadanesques, les pains et les viennoiseries... Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos.... Harcha au four Pain marocain Pain marocain à la MAP Mini-khbizattes au lait Pain Nekach Petits pains fourrés Pain viennois...

  • Index Spécial ramadan #4 Les recettes sucrées

    01 août 2013 ( #Divers )

    Après les recettes salées, on a parfois envie d'une petite douceur sucrée..mais faites attention quand meme en les consommant... Voici une sélection de beignets et patisseries spécial Ramadan... Griwech tressé Beignet au four Beignets au citron vert Beignets...

  • Index Spécial Ramadan #5 Les boissons

    02 août 2013 ( #Divers )

    Le ramadan en été c'est un peu plus dur à tenir qu'en hiver et ce à cause des chaleurs étouffantes d'été...pour se rafraichir et faire le plein de vitamines je vous propose un index de jus et de milkshakes à boire sans modération !! Milk-shake aux fraises...

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