750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

Top articles

  • Yaourts aux Pyrénéens

    04 avril 2010 ( #Yaourts & fromages )

    La fraîcheur d'un pyrénéens mêlée à la douceur d'un yaourt onctueux et ferme... Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1 litre de lait - 4 cuillères à soupe de lait en poudre - 8 pyrénéens - 1 cuillère à soupe de sucre Préparation : D ans une casserole, faites...

  • Tarte tatin

    06 avril 2010 ( #Tartes )

    Aujourd'hui je vous propose la recette de la traditionnelle tarte tatin... Ingrédients : - pâte feuilletée - pommes pelées et coupées en 4 - beurre - sucre en poudre - crème fraîche Préparation : F aîtes fondre 100 g de beurre. D ans un moule à manqué,...

  • Trio de verrines...

    08 avril 2010 ( #Divers )

    Salamou3alaykoum, J e vous présente ici le trio de verrines que j'ai réalisé hier soir, je mettrais en ligne les recettes plus tard... À gauche, on trouve des carottes confites au cumin, au centre des verrines à l'aubergine et à la tapenade, à droite,...

  • Spaghettis de courgettes en salade

    09 avril 2010 ( #Salades )

    Comme je vous l'avez dit, je publie aujourd'hui la recette de la salade de spaghettis de courgettes.... Ingrédients : - 2 courgettes épluchées - 2 tomates coupées en petits morceaux - 1 petit oignon haché - graines de pavot - 1/2 cuillère à café de miel...

  • Verrines d'aubergines à la tapenade

    11 avril 2010 ( #Verrines salées )

    Une version nouvelle du fameux za3louk en verrine... Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 1 tomate hachée - le jus d'1 citron - persil - olives noires denoyautée et coupées en rondelles - 100 g de tapenade - huile d'olive - coriandre, paprika, cumin,...

  • Carottes confites au cumin

    13 avril 2010 ( #Légumes )

    Une salade de cumin agrémentée de cumin qui lui donne du goût Ingrédients : - 2 carottes épluchées et coupées en rondelles - 1 gousse d'ail émincée - huile d'olive - vinaigre - persil - cumin, sel et poivre Préparation : D ans une casserole, mettez un...

  • Crevettes sautées sur tartare de tomates

    15 avril 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Une entrée composée d'une salade de tomates surmontée de crevettes sautées. Ingrédients : - crevettes épluchées - 3 tomates épluchées et taillées en dés - 1 petit oignon émincé finement - huile d'olive - vinaigre - beurre - persil - sel, poivre, paprika,...

  • Gâteau au yaourt de Cyril Lignac

    21 avril 2010 ( #Cakes & gâteaux )

    Le traditionnel cake au yaourt, mais une recette du grand chef Cyril Lignac... Ingrédients : - 1 yaourt brassé à la pêche type Velouté - 1 pot de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pot d’huile...

  • Cake à l'orange

    23 avril 2010 ( #Cakes & gâteaux )

    Un gâteau simple et facile à réaliser... Ingrédients : - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 4 verres à thé de farine - 1 verre à thé d'huile - 1 verre 1/2 à thé de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique ( 15 g) - 1 verre à thé de jus d’orange...

  • Salade chinoise

    12 mai 2010 ( #Salades )

    Aujourd'hui, je vous propose une salade chinoise à base de pousses de soja. Okla chahiya ! Ingrédients : - 250 g de pousses de soja - 100 g d'emmental coupé en petits dés - 3 cuillères à soupe de sauce soja - vinaigre - huile d'olive - sel, poivre - quelques...

  • Kouglof au fromage, raisins secs et amandes concassées de Sourour

    18 mai 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    J'ai testé le kouglof de notre chère amie sourour du blog Au royaume de Sourour, un blog plein de merveilles, un lieu de partage chaleureux . Allez visiter son blog, vous ne serez pas déçus. Pour le kouglof, j'ai apporté une petite variante en faisant...

  • Canapés aux 2 saumons

    27 avril 2010 ( #Amuse-gueules salés )

    Une recette de canapés à servir en amuses-bouche, et la présence des 2 saumons rend ces canapés merveilleux ! Ingrédients : - 1 pavé de saumon frais sans la peau - 3 tranches de saumon fumé - jus de citron - huile d’olive - aneth - une vingtaine de toasts...

  • Brochettes de gambas et de Saint-jacques

    29 avril 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Des brochettes de crustacés que j’ai servi avec les petits canapés au saumon publiés ici… Ingrédients : - noix de saint-Jacques avec le corail - gambas avec la peau - huile d’olive - beurre - le jus d’1 citron - sel, poivre Préparation : D ans une assiette...

  • Yaourts au café

    19 juin 2011 ( #Yaourts & fromages )

    Le goût du café du petit-déjeuner peut même être redécouvert dans un yaourt.. Ingrédients : - 1 litre de lait entier - 1 yaourt - 2 cuillères à café de café soluble - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation : F ouettez le yaourt pendant quelques...

  • Buche au chocolat et à l'orange

    06 mai 2010 ( #Gâteaux de fête )

    Bûche au chocolat et à l’orange... Ingrédients : - un biscuit pour roulé auquel il faut apporter des petites modifications : mettez en plus 2 cuillères à soupe de cacao - 100 g d’orangettes - 150 g de beurre - 90 g de sucre glace - 125 g d’amandes en...

  • Bûche aux pommes

    10 mai 2010 ( #Gâteaux de fête )

    Une bûche aux pommes ? je n’ en avais jamais fait et pourtant il y a tout juste quelques jours, je l ’ ai testée ! Je vous fait un copier-coller de la recette qui se trouve ici … Un très beau site qui offre plein d ’ autres recettes de gourmandises festives...

  • Service en maintenance !

    01 février 2010 ( #Divers )

    Salamou3alaykoum à toutes et à tous !! V ous avez sûrement du en entendre parler, Overblog est en maintenance et donc les commentaires sont désactivés, j'ai essayé de passer sur les blogs, sur certains j'ai pu poster des coms, sur d'autres impossible,...

  • Une nouvelle découverte culinaire...

    03 février 2010 ( #Divers )

    Salamou3alaykoum à toutes et à tous ! J 'ai fait la découverte d'un nouveau ite entièrement consacré à la pâtisserie, il s'agit du site le chef, c'est vous ! U n site qui prpose une multitude de recettes qui mettebnt l'eau à la bouche ! Des recettes variées...

  • Blanquette de saumon à la moutarde et aux légumes en cocotte, façon cyril Lignac

    20 mai 2010 ( #Poissons & crustacés )

    C'est une recette de Cyril Lignac, j'aime beaucoup ses recettes car il propose des recettes simples et savoureuses.. Ingrédients : - 200 g de saumon frais sans la peau - légumes variés : carottes, brocolis, choux-fleur,poireaux, pommes de terre... - 1...

  • Caramel au beurre salé

    22 mai 2010 ( #Recettes de base )

    Le caramel au beurre est très utilisé dans de nombreuses recettes, il s'accommode très bien, que ce soit en sauce d'accompagnement (cake, crêpes..) ou en garniture (tartelettes, ...). le caramel se prépare normalement avec du beurre demi-sel, étant donné...

  • Macarons au caramel au beurre salé

    23 mai 2010 ( #Macarons )

    Une autre recette de macarons, ceux-ci sont violets et garnis de caramel au beurre salé que j'ai préparé... Ingrédients : - coques à macarons - caramel au beurre salé - sucre glace (facultatif) Préparation : P renez une coque à macarons, garnissez-la...

  • Crêpes japonaises au chou

    02 juin 2010 ( #Crêpes & Beignets )

    Une très bonne recette qui nous vient du Japon... Ingrédients : - 200 g de farine tamisée - 1 oeuf - 200 g de chou blanc én lamelles - eau - crevettes décortiquées - boeuf émincé - 1 oignon - sauce soja - sauce huître - sauce poisson - moutarde forte...

  • Quiche saumon-chou chinois

    04 juin 2010 ( #Pizzas - Quiches & tourtes )

    C'est une recette que j'ai trouvé ici, étant donné que j'avais du chou chinois dans mon réfrigérateur et que je recherchais de nouvelles façons de le préparer..je n'ai pas été déçue par la recette que j'ai modifié un petit peu et n'hésiterais pas à la...

  • Candy Apple pie en verrines

    08 juin 2010 ( #Verrines sucrées )

    C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Orientissime. Voici le début de son billet... " THE gâteau pour les fêtes! Le meilleur entremet que j'ai mangé. Cette recette de Candy Apple pie ou gâteau aux pommes et noix de pécan à une croûte biscuité...

  • Velouté de fenouil

    25 février 2010 ( #Soupes )

    On reste dans le thème des soupes et aujourd'hui la recette du velouté de fenouil de Yolande .... . ici ! Il est très parfumé et très simple à réaliser !! Ingrédients : - 25g de beurre - 1 branche de céleri - 2 bulbes de fenouil - 2 pommes de terre -...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>