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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci...... Une recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : le riz. Des aumônières de feuilles de brick, bien croustillantes qui renferment une farce à base de crevettes... Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de brick - 200 g de riz cuit ( auquel j'ai ajouté un peu...
À la base, c'était une envie de salade de fruit qui m'est venue et puis après, 'jai vu mandoline, mes fruits, je me suis dit, pourquoi ne pas présenter ça sous une autre forme, en plus un candidat de Top chef a eu l'audace de le faire, alors je m'y suis...
Pour changer un peu, voici une recette de canapés. Les canapés, c'est toujours un peu long à faire parce que c'est très minutieux mais c'est super mignon et parce que ce sont les yeux qui mangent en premier, on s'applique à les faire, très minutieusement...
J'ai vu ces petites merveilles chez Christel,(au passage, allez lui rendre une ptite visite, vous trouverez comme moi votre bonheur!) ce sont des barquettes maison ! Le goût est là , peut être pas la forme adéquate (j'avais un moule qui ressemblait aux...
Le cake d'oumsouhaib m'avait mis l'eau à la bouche !! Je l'ai enfin testée et l'approuve !! c'est décidément le meilleur cake que je n'ai jamais mangé ! Il est doublement chocolaté ( cake au chocolat + pépites de chocolat) et plaît donc à tout le monde,...
Un plat simple et savoureux, pour changer de la traditionnelle farce à la viande hachée...et pour faire manger du chou et du poisson ! Ingrédients : - feuilles de choux vert blanchies - saumon frais, sans la peau & les arêtes - le jus d'1 citron - un...
Un fondant très chocolaté comme on les aime... Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 100g de sucre - 75g de beurre ramolli - 3 oeufs, clarifiés - 5 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : F aire fondre le chocolat...
Ma première galette, je me suis lancée ;) Voici la recette, j'ai mélangé la crème d'amandes à de la compote de poires. C'était un régal... Voici un lien très utile pour réussir sa galette, plein de trucs et astuces et en plus des idées de garniture, vraiment...
Une recette qu'a réalisé l'invitée de Choumicha la semaine dernière, j'ai tout de suite noté la recette de son gâteau qui était très joli, je n'ai pas regrétté de l'avoir fait ! Il est très bien parfumé, c'est une nouvelle manière de présenter un gâteau...
Voici un délicieux gâteau fondant aux fruits, pour changer un peu du chocolat hihi...Même si quand on est gourmand, on mange des deux !! Ingrédients : - 4 à 5 poires - 150 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 mL de lait - 3 cuillères...
Je suis de plus en plus à la recherche de gâteau originaux, mêlant des associations peu ordinaires, en cherchant un peu sur le net, j'ai trouvé ce gâteau à la betterave. On peut aussi décliner la betterave en pain, c'est coloré, joli et ça plaît, bref...
Un smoothie bien frais et très doux ! Trouvé sur le blog de notre chère amie Nadjet, n'hésitez pas à aller faire une petite visite ;) Ingrédients : - 4 oranges - 300 gr d’abricots - 120g de fromage blanc ou 1/2litre de lait (un mélange des 2 pour moi)...
Un gâteau à offrir ou pour les grandes fêtes..La recette pas à pas : Ingrédients : - 2 génoises - crème au beurre - café soluble - 50 g de chocolat fondu - 200 g de sucre - noisettes entières grillées (sans la peau) Préparation : F aites dissoudre un...
Un smoothie bien rafraîchissant que je suis allée piquer chez Yolande ici ;) Ingrédients : - 5 oranges - 3 pommes - 2 bananes - 1 yaourt nature - glace (pas mis) Préparation : Presser les oranges. Peler et couper en morceaux les pommes et les bananes....
Une recette simple à préparer et c'est tellement meilleur de préparer ses propres friandises maison plutôt que d'acheter le seau tout prêt !! Voici sans plus attendre la recette, il faut juste se dépêcher car ce sont des boules de pop-corn au caramel...
Une brioche trouvée sur le blog Entre l'orient et l'occident. Par son décor et ses parfums, elle donne vraiment envie, voici donc la recette testée ! Ingrédients : - 1 c à s de levure instantanée pour moi) - 3 oeufs - 60ml de lait - 430g de farine type...
Une recette qui m'a tout de suite mis l'eau à la bouche, voici les cookies au nutella et au chocolat du blog Délices de Tunis. Croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, avec un bon goût de noisettes (normal me direz-vous !), ces cookies sont...
Les anchois, mélangés à de la sauce tomate, je ne vous dis pas comment c'est un régal ! À cela, j'ajoute un peu de pistaches hachées pour apporter une petite touche croquante... Ingrédients: - 250 g de spaghetti - une portion de sauce tomate - 40 g de...
Les enfants ( tout comme nous d'ailleurs !) aiment les gâteaux glacés au chocolat, sur un gâteau au yaourt c'est parfait ! Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 4 oeufs - 1 paquet de levure - 1 paquet de sucre vanillé...
Voici une bonne tourte très simple à préparer et rapide ( oui, depuis que j'ai découvert la recette de la pâte des 10min c'est sûr que c'est plus facile !) . J'ai aperçu la recette ici même si elle vient de chez Oumotolal. Je vous laisse avec la recette...
Meilleur si on les prépare soi-même, plutôt que de les acheter tous prêts... Ingrédients : - 400 g de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - 120 g de champignons émincés - 250 g de crevettes décortiquées - gousses d'ail pilées - sel, poivre, noix de muscade...
Pas besoin d'être un cordon bleu pour faire son cordon bleu soi-même !! Ingrédients : - escalopes de dinde ou poulet - moutarde - gruyère ou emmental en tranches - tranches de jambon de dinde - 1 oeuf battu en omelette - farine - chapelure - sel, poivre...
Il n' y a rien de mieux que les soupes pour faire manger des légumes...Voici un velouté aux choux de Bruxelles, qui est assez doux, cela est permis par l'ajout des pommes de terre et de la crème fraîche... Régalez-vous ! Ingrédients : - 600 g de choux...
Et voilà comment manger des artichauts ! En pizza ! Ingrédients : - 250 g de pâte à pizza - sauce tomate à l'origan - 3 coeurs d'artichaut - 1 oignon émincé - 1 poivron en lamelles - gruyère râpé - 1 poignée d'olives noires - huile d'olive piquante -...
Une astuce très pratique qui permet de réaliser du coup des brioches de toutes les formes, voici donc une brioche en forme de coeur, d'où l'intitulé...après, encore faut-il maîtriser la technique de la tresse mais c'est vraiment pas compliqué ! Voici...
