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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 08:13

C'est une tarte aux fruits non pas constituée de pâte sablée ou feuilletée..mais d'1 gâteau au yaourt !

 

suite-0040.JPG

 

Ingédients:

- 1 gâteau au yaourt (à mettre dans un moule rond et non pas dans un moule à cake)

- 500 g de crème pâtissière

- fruits ( pêches, nectarines, prunes)

- amandes effilées grillées

- 100 g de sucre en poudre

- 50 mL d'eau

 

Préparation :

 

Epluchez les fruits et coupez-les en tranches fines.

 

Dans une casserole, mettez le sucre et l'eau. Portez à ébullition jusqu'à obtention d'un liquide sirupeux.

 

Versez la crème pâtissière encore chaude sur le gâteau au yaourt.  Disposez en rosace les fruits sur la crème pâtissière. Versez un peu de "nappage" sur les fruits et la crème pâtissière pour créer un effet de "brillant". Parsemez le gâteau d'amandes effilées grillées.  

 

Servez très frais.

 

suite 0040

 

Autre manière de présenter ......

 

Une crème pâtissière colorée en rouge et les fruits la composant sont la fraise et la banane.

 

tarte-aux-fruits.jpg

 

Bessaha wa raha !

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commentaires

pierre 04/09/2010 08:28



tres joli ce gateau ! bravo pierre



lolotte 03/09/2010 22:16



salam ma très chère sarah j'espère que les fêtes se déroulent comme tu le veux dans la fraternité et l'amour d'allah choukrane pour tes recettes si invitatives aux voyages à bientôt



chaudronnette 03/09/2010 19:23



hum très tentant !!


chaudronnette



mitokola 03/09/2010 13:20



Coucou Sarah,


Quelle belle idée cette pâte constituée de gâteau au yaourt, légère et moelleuse, elle est parfaite, délicieusement parfumée au fruit, une idée de pâte absolument fabuleuse, merci beaucoup,
excellente recette et géniale idée...


belle journée, gros bisous ma chère amie


mitokola



delices eyes 03/09/2010 12:12



Une belle idée ce gâteau associé aux fruits.
Bonne journée