Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
La classique recette des oeufs mimosa est celle que je poste aujourd'hui, c'est un classique, et comme tous les classiques, on ne peut pas passer sans...
Ingrédients :
- oeufs
- mayonnaise
- persil
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire vos oeufs pendant 10 minutes à l'eau bouillante. Écalez vos oeufs et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes et déposez-les dans un bol. Ajoutez assez de mayonnaise pour obtenir une crème lisse. Salez, poivrez, ajoutez un peu de persil haché. Remplissez une poche à douille du mélange à base de jaunes d'oeufs. Remplissez les blancs d'oeufs vidés de cette mayonnaise aux jaunes d'oeufs.
Servez sans attendre.
Bessaha wa raha !
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