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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 14:31

La classique recette des oeufs mimosa est celle que je poste aujourd'hui, c'est un classique, et comme tous les classiques, on ne peut pas passer sans...

 

suite-0611.JPG

 

Ingrédients :

- oeufs

- mayonnaise

- persil

- sel, poivre

 

Préparation :

 

Faites cuire vos oeufs pendant 10 minutes à l'eau bouillante. Écalez vos oeufs et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes et déposez-les dans un bol. Ajoutez assez de mayonnaise pour obtenir une crème lisse. Salez, poivrez, ajoutez un peu de persil haché. Remplissez une poche à douille du mélange à base de jaunes d'oeufs. Remplissez les blancs d'oeufs vidés de cette mayonnaise aux jaunes d'oeufs.

 

Servez sans attendre.

 

suite 0611

 

Bessaha wa raha !

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Published by sarah - dans Oeufs
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commentaires

om mannou 17/01/2012 16:03


meme si c'est classique c'est beaux et bon !

oum yacine 17/01/2012 14:56


une jolie salade ou on peut rajouter ce qu'on veut !!!


bisous Sarah et bonne journée