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4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 13:32
Il y a aussi une recette de pain pour ces fameux paninis...

recettes-0035-copie.jpg

Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure boulangère
- 1 verre d'eau


Préparation :

Délayez la levure dans un peu d'eau.

D
ans un saladier, mettez la farine, et creusez un puits. Ajoutez le sel et la levure délayer puis ajoutez peu à peu le reste de l'eau. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte molle et homogène.

Couvrez d'un torchon et laissez lever pendant environ 30 minutes.

Rompez la pâte et divisez-la en boules de poids identiques.

Etalez chaque boule de pâte au rouleau afin d'obtenir un pâton de forme allongée. Vous façonnerez ainsi les pains pour paninis.

recettes-0013-copie.jpg

Déposez les pains sur une plaque allant au four et laissez lever pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés.

Préchauffez le four à 180 °C. Déposez un ramequin d'eau chaude dans le four.

Enfournez les pains pendant environ 15 minutes. Les pains doivent être légèrement dorés, ils doivent rester blancs ( puisqu'un panini est en fait un pain que l'on ga
rnit et que l'on repasse ensuite dans la machine pour paninis pour terminer la cuisson).

VARIANTE : on peut également parsemez le dessu des pain avec des graines de pavot...

recettes 0035 copie

Bessaha wa raha !

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commentaires

charoufa 08/01/2010 16:48


ton pain est bien reussie bravo
bises charoufa


sarah 10/01/2010 21:39


Merci beaucoup et ravie de te revoir ma belle...


souad 08/01/2010 15:13


merci pour le partage mabelle


sarah 10/01/2010 21:39


De rien et merci à toi.


ambbre 06/01/2010 23:44


superbe tes petits pains bravo
bises


sarah 07/01/2010 21:39


Merci beaucoup Ambbre pour ta présence. Biz


bouchra 06/01/2010 21:51


ca c'est superbe allah yaatik assaha bisous


sarah 07/01/2010 21:38


Merci Bouchra pour ton passage...


manu 06/01/2010 10:13


je n'en ai jamais fait et pourtant j'adore ceux que j'achète dans le commerce. la version maison doit être encore meilleure !!


sarah 07/01/2010 21:37


Je préfère toujours les versions maison, merci Manu....